近些年，随着生活水平的提高，以及大众对健康的重视和对养生的需求，从某种程度上推动着各大中医院和中医门诊部的膏方门诊一年火爆于一年。不过说到底，膏方的成分毕竟还是药材，要不要吃，还是应该听听专业医生的建议。以下是笔者归纳的一些膏方基本知识，不妨先了解一下，再来挂号也不迟。
什么是膏方？
膏方，又称“煎膏”、“膏滋”，也是由中药熬制而成，是中医方剂丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八大剂型中的一种。虽说近现代膏方主要在江浙沪以及广东使用较广，尤以上海为首，其实膏方的历史非常悠久，上可追溯到2000多年前，中医最早的医学典籍《黄帝内经》中就有膏剂的记载，在汉唐、宋、明清均有大量使用。
膏方发端于江南，兴起于沪上，与当地名医大家汇集，以及特殊的经济、文化和地理气候均密切相关，由此也形成了一种独特的地域文化。而如今，膏方以其兼具预防、治疗和保健作用的优势广受青睐，应用已不仅局限于江浙沪地区，全国多地也在日渐风行。
一、服膏方式1、冲服：取适量膏滋，放在杯中，将100Ml白开水冲入搅匀，使之溶化，服下。有的膏滋黏稠较难烊化，应该用开水炖烊后再服。2、调服：用适当的汤水或黄酒等，隔水炖热，调好和匀服下。3、噙化：亦称“含。
膏方到底是药，还是补品？
早晚各服一次，或每日2次在自己方便的时候服用。最好空腹服，如果空腹服胃不舒服，也可在餐后半小时到2小时服。每次30到50毫升，温开水化开、稀释，再加热或煮沸都可以。为了防止膏方霉变，一般应该放在冰箱内，用专用汤匙。
膏方一般由20～40味中药组成，属于中医的大方、复方范畴，剂量为一般汤剂用量的10倍左右，加入阿胶、龟版胶、鳖甲胶、鹿角胶等胶类中药，经反复熬煮浓缩收膏，加工而成半流质的膏体。一料制成，每日一勺可服近2月。所以有“一勺膏方十碗药”的说法。开具膏方，有如量体裁衣，膏方空腹吃还是饭后吃，这件“衣服”最后做出来是否合身，全看医家本事。故中医界素有“宁看十人病，不开一膏方”的说法，就是因为要开出一剂辨证精确、配伍严谨、补虚扶正又能防病治病的大复方，非常考验医家的功力，耗费医家的精神。
所以，再不要把膏方当成普通的补品了，膏方同样是需要医家望、闻、问、切四诊合参，充分考虑患者的体质或疾病的性质而开出的既具有滋补功效，又兼具治病防病作用的“个体化治疗”中药复方。
在下焦，欲使效果迅速下达者，宜饭前服。2、饭后服膏滋一般在饭后15～30分钟时服用。在上焦，欲使效果停留上焦较久者，宜饭后服。3、睡前服膏滋一般在睡前15～30分钟时服用。想要安心神、镇静安眠效果宜睡前服。4、空腹服。
膏方适合什么人吃？
近年秋冬，门诊常碰到没有基础疾病，体质也无大偏颇的年轻人要求开膏方，俨然把冬令进补视为一种时尚。如前所述，膏方归根结底是有补益作用的中药，并非人人都需要或者都可以开而食之。
但需注意：慢性病患者在急性发作阶段、外感急性疾病时、传染病患者在急性期和活动期、妊娠者(尤其是前三个月之内)不宜服用膏方。
吃汤药好？还是吃膏方好？
一般来说，健脾养胃的膏方提议空腹服；止咳化痰、止喘的膏方提议在餐后吃；助睡眠的膏方则提议在临睡前一个小时吃。假如病况并不是太独特，一般的 健康 养生 膏、固元膏在“半空中腹”情况下服食最好是，也就是两顿饭。
这是门诊经常被患者问到的问题。其实并没有中药汤药和膏方哪个更好的说法，而是要针对患者的具体情况，选择当下最适合患者的剂型。比如患者是需要短期内起到治疗作用的病症，汤药药效发挥相对较快，并且根据病情的变化可随时做出调整，就需要选择汤剂治疗。又或者患者虽然是慢性虚损类疾病，但是舌苔厚腻、消化不良，也不适合以滋腻的膏方直接进补，就需要先开具中药汤剂起到开路方的作用。膏方配方中尽管药味众多，但折算到每天的剂量并不大，药力比汤剂更为缓和，作用持久，适合于慢性疾病的长期调治。
膏方只能在冬季吃吗？
一、建议：早饭前半小时，晚睡前半小时，各一次，空腹服用，服前最好先隔水稍微蒸一会儿。“服用期间如遇感冒腹泻，应暂时停服，此外，还得忌口，别吃萝卜茶叶。”二、膏方本就是看人下药，冬天变暖，膏方自然也会做相应。
但并不是说其他的季节就不能吃膏方。膏方开具讲究因人制宜、因时制宜、因地制宜。只要辨证得当，顺应四时节气，春季平补、注重顺气养肝；夏季清补、注重养心补脾胃；秋季润补、注重滋阴润肺；冬季温补、补肾填精，也可一年四季服用，比如就有冬病夏治，适合夏季服用的“清补膏方”。（朱蕾蕾）
