凛冬已至，在这个季节，有什么能比一碗热乎乎的美食更能抚慰心灵呢。
食物有着超乎想象的治愈力，对于食物的热爱，也是对美好和幸福的追求。不必山珍海味，珍馐美馔，即使只是家常小菜，粗茶淡饭，也能品出生活的真味。
人们说，爱就是在一起，吃好多好多顿饭。而那些爱吃的作者们，也等着与您在纸上相逢。今天的美味书单，为您烹煮满满一锅人间百味与科普盛宴。胃饱了，心暖了，明天要继续加油喔。
壹
《 亲爱的食物 :
料理带来的22种感动 》
潘伊灵译
出版社：四川文艺出版社
出版日期：2016年5月
【首图馆藏信息】
索书号：TS971.2(313) /16
馆藏地点：B座五层自然科学文献
《亲爱的食物》是森下典子继《日日是好日》之后搭配手绘的俏皮插图编织出的关于食物与回忆的温暖小品。
从蛋包饭、札幌一番味噌拉面，到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁；从水羊羹、栗麻吕，到海苔佃煮、蜜瓜包；从咸干鱼、鲷鱼烧，到荻饼、烧麦便当……二十二道为人熟知的主食、零食、甜点、酱料，每一道都充满了无穷的记忆。
贰
《 穷中谈吃 》
出版社：广西师范大学出版社
出版日期：2017年11月
【首图馆藏信息】
索书号：TS971.2(2) /310
馆藏地点：
B座五层自然科学文献
B座二层新书刊
本书为作者近五年论吃文章之集结，最早有到1992年（《吃面摊》）与1999年（《饺子》）者。内容概为五十年来在台湾吃饭吃面之种种所见所思。
叁
《 烹: 烹饪如何连接自然与文明 》
胡小锐，彭月明，方慧佳译
出版社：中信出版集团股份有限公司
出版日期：2017年8月
【首图馆藏信息】
索书号：TS972.11 /161
森博嗣在设定故事人物及舞台时,习惯将大量理科系重要因素带入作品中,因此,他的作品亦被称之为「理科系推理小说」。 JOKER旧约侦探神话-清作者: 清凉院流水出版社: 尖端 出版日: 2006年02月06日├书籍简介 尸体装饰、远距离杀人、不。
本书讲述了烹饪的价值——烹饪是人类世界最有意思的行为：它一端联系着大自然，将食材变成营养、变成人类的饮食生活，另一端联系着人类社会中的文化层面。作者指出，烹饪像是一个枢纽，也像是一个转化器。书中用四个篇章来解析依赖于火、水、气、土这四个经典元素，由自然向文化转变的重要烹饪形式，它们在这个改变自然的过程中有自己特有的方法、特有的态度、特有的分工、特有的情怀。
肆
《 暴食江湖 》
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版日期：2017年7月
【首图馆藏信息】
索书号：TS971.2(2) /307
本书自然是靠右手端。感情用事的诗人，自然也可以感情用事地谈饮馔，然而，本书中，诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解——每篇文章的副标题都以“论”字开头：论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。
其行文也颇有论文气势，起承转合，上下纵横，古今中外，旁征博引。全书累积了作者十余年的美食经验，被认为是“开拓了饮食书写的新的向度”。
伍
《 饮膳札记 》
出版社：译林出版社
出版日期：2016年10月
【首图馆藏信息】
索书号：I267 /12309
馆藏地点：B座三层文学图书
饮膳，承载亲族记忆，连结师友情谊，触发味觉乡愁。
本书为是台湾著名翻译家、作家林文月女士的私房菜谱，是一代名门才女的味觉与情思交织的下厨手记。
一代名门才女林文月，以十九种佳肴食谱编织出一幅从容优雅的生活画卷。温润文字忆写俎上灶前的割烹经验，回味昔时师恩、友谊、亲情。字里行间熨帖滋味，悠远平和，将齿间与心间之味尽融于此一册。
十九篇文章以菜名为题：水晶虾仁、葱烤鲫鱼、镶冬菇……俎上灶前的繁琐烟火事，被林文月冲淡平和的文笔，描绘成从容优雅之事。读来安静而温暖，眼前往昔饮膳记忆浮动，与一道道佳肴的腾腾热气香味交融。
正如林文月所言：平凡事物，若能写出真性情或普遍之理趣，未始不可喜。而三餐的烹调，正是普通人所能施展的最好的生活魔法。
陆
时隔三年后,宫崎骏又推出了最新作品《哈尔的移动城堡》,故事发生在19世纪末的欧洲,善良可爱的苏菲被恶毒的女巫施下魔咒,从18岁的女孩变成90岁的婆婆,孤单无助的她无意中走入镇外的移动城堡,据说它的主人哈尔以吸取女孩的灵魂为乐,但是。
《 雅舍谈吃 》
出版社：四川人民出版社
出版日期：2017年4月
【首图馆藏信息】
![[日]森下典子《咬一口昭和回忆》作品简介与读书感悟](http://img.tianshugan.com/tsg/tp/26.jpg)
索书号：I266 /1323
馆藏地点：
B座三层文学图书
B座二层新书刊
本书是梁实秋先生在美食上的才华展示：火腿、醋溜鱼、烤羊肉、酱菜、汤包、炸丸子……既有饭馆酒楼的看家菜，又有平民百姓的家常菜，一壶烫酒，两三好友，或对影独酌，都写得极好。
咬一口昭和回忆，梁实秋笔下的“吃”，不只是舌尖上的味道，朴素的文字记录了那些温存的岁月，字里行间飘散的是人间烟火，旧时北平的那些味道，仿佛穿过时光，带着乡愁和忆旧。
“王者以民人为天，而民人以食为天。”饮食一端，是生活艺术中的重要项目，未可以小道视之。梁实秋洞察人生百态，文笔机智闪烁，谐趣横生，严肃中见幽默，幽默中见文采，把各色吃食写得活色生香，读起来非常有趣，并在美食的“盛宴”中得以体味人生。
柒
《 餐桌上的世界史 》
陈柏瑶译
出版社：中信出版集团股份有限公司
出版日期：2018年6月
【首图馆藏信息】
索书号：TS971.2(1) /41
每天陪伴我们的食物和料理，你知道它们背后有多少故事吗？你知道像土豆、盐、砂糖等等这些生活里微不足道的食材都曾极大地影响过人类的历史进程吗？
本书以全球史的视角观察饮食文化的产生、发展、演变。从人类最初通过采集渔猎搜寻食物，到农耕社会和游牧社会的饮食，再到工业时代的全球饮食工业，全景展现世界各地数千年的饮食历史与文化；从世界史的大框架出发，通过平常可见的各种食材和料理，以全球性的宏大视角为我们讲述人类文明、文化的交流与变化的过程。
捌
《吃货的生物学修养：脂肪、糖和代谢病的科学传奇》
出版社：清华大学出版社
出版日期：2016年9月
【首图馆藏信息】
索书号：R589.2 /157
食物空前丰富的工业社会，反而成了引发疾病的导火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事，也一定可以从中获得科学方面的收获。
本书是以脂肪、糖和胆固醇代谢研究中重大发现为脉络，展示了这个领域的科学探索和发现、我们日常饮食健康与疾病的关系，以及我们常见的一些药物如减肥药、他汀、胰岛素等药物的前世今生。
玖
《至味在人间》
出版社：广西师范大学出版社
出版日期：2016年1月
【首图馆藏信息】
索书号：I267 /10794
馆藏地点：B座三层文学图书
拾
《 一切取决于晚餐：平凡食物背后的奇闻轶事 》
刘晓媛译
出版社：电子工业出版社
在过去的宫崎骏作品中,一向都是由久石让负责音乐,但是久石让的作品很适合辽阔的大场面,神话与梦般的背景,而这种学院派出身就直接作电影配乐所构成的音乐风格;若是用《岁月》一片则会有栽树无根之感,像是广田班上那三个女生在起哄时以及。
出版日期：2015年11月
【首图馆藏信息】
索书号：TS971.2(1) /21
馆藏地点：B座二层新书刊
本书以人类与平凡事物的互动这一独特视角，构思了一部“日常生活人类学”佳作，带领读者以最熟悉的食物为线索，纵观人类饮食历史，横看各地民族文化。
《 为食物辩护：
食者的宣言 》
岱冈译
出版社：中信出版社
出版日期：2017年5月
【首图馆藏信息】
索书号：R151.4 /564
吃的理由绝不仅仅是吃本身，食物还关系到快感，关乎人际交往，关乎家庭和精神生活，关系到我们与大自然的关系，也关系到我们自我身份的表达。
传统科学认知的转变带来一种日益流行的饮食失调，你到底在吃什么，吃多少，按照怎样的程序吃，用什么来吃，什么时间吃，以及和谁一起吃，是这个时代的命题。怎么吃才是一个明智的食者？
《 肚子饿万岁 》
香冰译
出版社：北京联合出版公司
出版日期：2015年5月
【首图馆藏信息】
索书号：J238.2(313) /280
馆藏地点：
B座艺术文献、计算机文献
B座二层新书刊
美食永远带着温度，是可以吃下去的爱。本书围绕着“肚子饿了最想吃的美食”这一话题展开，讲述了高木直子自己和身边的亲友关于美食的种种趣事。
原来，高木直子从孩童时就是男同学眼中的“吃货”，为了吃一枚新鲜的鸡蛋，不辞辛苦地守在母鸡身边，等着它下蛋，超级爆笑。
通过阅读《肚子饿万岁》这本书，相信每个人都可以回忆起自己曾经或一直热爱的美食，回忆起那些曾经一起享用美食的人。
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