[日]辰巳芳子《辰巳芳子的四季之味:滋养生命的家庭料理》作品简介与读书感悟

读了《生命与味觉》这本书后,我忽然有一种奇妙的感动。这本书是日本国宝级料理大家辰已芳子在92岁时所写。这是一本关于饮食的书,《四季之美》,也是一本用料理来阐释有关生命的智慧之书。,这本书是日本国宝级料

读了《生命与味觉》这本书后,我忽然有一种奇妙的感动。

[日]辰巳芳子《辰巳芳子的四季之味:滋养生命的家庭料理》作品简介与读书感悟

这本书是日本国宝级料理大家辰已芳子在92岁时所写。这是一本关于饮食的书,《四季之美》,也是一本用料理来阐释有关生命的智慧之书。,

这本书是日本国宝级料理大家辰已芳子在92岁时所写。这是一本关于饮食的书,也是一本用料理来阐释有关生命的智慧之书。

1919年的《晨报》上,冰心发表了自己的第一篇散文《二十一日听审的感想》和第一篇小说《两个家庭》。此后冰心还发表了很多的内容,1923年因为冰心的成绩优异,还取得美国威尔斯利女子大学的奖学金,1926年留学归来后,冰心。

[日]辰巳芳子《辰巳芳子的四季之味:滋养生命的家庭料理》作品简介与读书感悟

当人将欲望放置在高处,就会忽视与他者的共存,就没有对自然的感恩。食物就是食物,或供应体能,或满足口腹之欲,那都是“我”的需要,似乎我们很强大,很自由,其实每天忙碌在单调的生活模式中,渐渐失去敬畏,失去优雅,失去乐趣,失去爱的能力,我们每天活着,却精神枯槁,哪怕对“好好吃饭”这件事也用不上心力,但作者提醒说——“吃东西就等同呼吸,包含在生命的结构之中”。因为吃是通过味觉达成生命的共享,是自然给予的生命喂养了我们的生命。是重新审视生命的时候了,从对每一餐的态度开始,若让生存变得容易——那就是顺应风土而食,也让我们对爱的人有具体的表达——为他们煲一锅汤吧,享受烹饪,享受这个沉静的过程,享受这个生命连接的过程,而美味的本身,也是食材对爱的回应。

在古代,一个个村落之间是有隔阂的,而在一个村落内部邻里关系就相对亲密许多,熟悉的邻里互相帮助也就形成了交往的局限性。在彼此熟悉和信任的情况下,人们是不需要契约的,契约只存在于疏远和不信任的关系中。因此乡土社会。

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「细胞所追求的美味是将生命带往更好的方向。我认为终极的美味是让细胞开心的食物。」──辰巳芳子

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