清炖甲鱼汤，即以甲鱼为主要材料炖制的汤。甲鱼为鳖的俗称，味道鲜美，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等疗效，不仅是餐桌上的美味佳肴，杀甲鱼的女子视频，而且还可以作为一味中药材入药，药用和食用价值极高。孕妇禁止食用 下面我们开始宰杀甲鱼
第一步：准备甲鱼一只，从头部用刀把盖子片掉。
用刀片掉外壳
1.杀甲鱼的方法：把甲鱼放平或翻过身，用脚踩住甲鱼的身体，等脖子伸出来时，用剪刀或菜刀剪断脖子，宰杀完毕后，烧一锅80-100度左右的水，把甲鱼放入热水烫2-5分钟，用剪子在甲鱼的腹部剪开一个十字，把黄油和内脏挖出。
去除内脏
90度的开水烫3分钟
把甲鱼表面的一层皮去掉
第三步：再把甲鱼肚子里面的黄油去除干净，然后剁成小块，准备枸杞少许，大枣5颗，葱段姜片适量。把甲鱼凉水下锅，加入料酒姜片焯水5分钟，然后倒入凉水中清洗干净。
1.用东西引诱甲鱼，使其伸长脖子。迅速抓住甲鱼的头部，一定要掐紧其颈部上端，这样可以防止甲鱼张嘴咬人。2.抓紧甲鱼头，迅速下刀割断甲鱼颈根部，放尽血水。3.继续抓着甲鱼头，刀从脖颈部顺势切下，将甲鱼背壳片开。将。
准备食材
焯水5分钟
清洗干净，控干水分
小火煲40分钟
出锅食用
一道营养滋补的甲鱼汤就做好了，我是阿俊，每天一道家常菜，喜欢的别忘记点个关注，主页有详细视频教程。
