“以前的我，几乎长这样”，老刘秀出手机里的照片，一尊木雕弥勒佛，圆滚滚的肚子笑开怀。
身高180公分、体重一度超过120公斤，以前的老刘连XXL的衣服，穿起来都像绑肉粽子一样紧绷。
即便被旁人笑胖，但当时老刘自认只是壮，不是胖，直到被诊断出罹患重度脂肪肝的那一刻。
3年前，院内引进一台要价90万元的肝纤维化扫描仪，身为肝胆肠胃科医师，老刘兴冲冲地试用，清除脂肪肝的5种茶，其中一项可检测肝内脂肪的CAP数值，超过215就属脂肪肝，他测出的数值竟超过400，属重度脂肪肝。
他之前就知道自己有脂肪肝，但没想到这么严重，因此下定决心减重。
「他真的胖，从年轻就胖，可以减下来真的佩服，」20多年前就结识老刘的老赵，也不禁赞叹其毅力。
治疗脂肪肝没有特效药，减重是关键
1、调整饮食结构。注意清淡饮食，不吃或少吃动物性脂肪、甜食，包括含糖的饮料。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。不吃零食，睡觉前不要加餐。2、适当增加运动量，促进体内脂肪消耗。
脂肪肝是体检常见红字项目，数据显示，检出脂肪肝异常比率高达56%，等同每2人来健检，就有1人有脂肪肝。且常用来检测脂肪肝的超音波，灵敏度较低，「意思是（脂肪肝）可能被低估，」老赵说。
脂肪肝无症状易被忽略，但对健康危害不小。脂肪肝属内脏脂肪，比起体重更能真实反映肥胖状况，可能引起肝脏病变，与心血管疾病、大脑衰老甚至部分癌症相关。
治疗脂肪肝没有特效药，减重是关键。2017年美国肝脏研究学会（AASLD）发布脂肪肝指南建议，减重可降低脂肪肝风险，减重3至5%可改善脂肪肝，若已出现脂肪性肝炎，则需减重7至10％以上。
企业回舒尔佳奥利司他，是OTC减肥药，是目前畅销的减肥产品。它是一种有效安全的新一代减肥药，奥利司他有效成分不进入血液循环，不作用于中枢神经，是通过抑制脂肪的吸收来达到减肥的目的。所以服用奥利司他不需要刻意节食，不过吃一些脂肪含量不高的。
运动是老刘减重的第一步，他研究姿势跑法，身体前倾、膝盖微弯，前足着地下压，起初沿着家中墙角跑，之后使用跑步机，半小时快走、半小时慢跑。现在他最推荐每天8000步，走路或慢跑都可。
喜好园艺的他，假日趁着除草时，也会顺便做深蹲；跳绳也是他尝试过的高效率运动，随身携带方便，短短几分钟跳个100、200下，就能又喘又满身大汗。
开始运动后，老刘的体重有了变化，但减重速度却相当缓慢。
直到去年，他开始进行脂肪肝治疗研究计划，与营养师、复健师组成跨领域团队，爬梳减重做法，他才发现自己只运动却不忌口，是体重停滞的关键。
1、积极运动：坚持运动是消除脂肪肝最有效的方法之一，可以选择在早晨或者下午进行适当锻炼，比较推荐的运动主要有慢跑、骑自行车、爬楼梯、跳绳、游泳、踢毽子、做瑜伽等。无论选择哪种运动，一定要坚持20分钟以上，以身体出汗。
回顾老刘的饮食习惯，早餐2个菜包子，还不到中午就肚子饿，会溜回办公室吃零食；中午在员工餐厅吃五菜一汤不够，下午茶时间还和同事一起团购奶茶。
爱吃水果的他，菠萝、橘子、柿子盛产时整箱买回家屯着吃，殊不知香甜可口的水果，也是脂肪肝元凶之一。
1、运动治疗脂肪肝：轻度脂肪肝一定要进行全身性的运动，而且一定要每天坚持运动，强度不能太高，比如慢跑，骑自行车，爬楼梯，爬坡，快走等有氧运动，不管你年纪多大，都要抽出一定的时间进行适量的运动，对于轻度脂肪肝有很好。
避开高油、加工食物，才能成功降体脂
老刘遂开始选择入口食物，过去爱吃带皮肉类，现在几乎完全忌口；中餐只吃半碗饭，改吃大量青菜增加饱足感，也尽量不喝汤，特别是不碰高热量的羹汤；下午茶只喝无糖绿茶，拿铁改成黑咖啡，水果则选低卡高纤的番石榴、苹果等，并改掉在家小酌习惯。
老刘主张每样食物都可以吃，但务必酌量，他爱吃的榴莲也是浅尝即止，把握总热量控制原则，即便偶尔聚餐破功，也尚可忍受。
运动还有其他附加好处。医学研究显示，脂肪肝不仅与肥胖、营养过剩相关，睡眠不足也有关联。过去他因肥胖，常感觉被沉重的肚子压迫而辗转难眠，而运动不仅纾压，睡眠质量也明显提升，能一觉到天亮。
饮食与运动双管齐下，老刘3个月内，体重降到多年未见的2位数，从102公斤减到96公斤，体脂肪也下降4.4％，成功突破减重停滞期，重度脂肪肝也改善到轻度。计划结束后他再接再厉瘦到91公斤，脂肪肝几乎消失。
