切洋葱不流泪的小妙招，很多人不知道，几招太实用了
生活中大多数朋友都喜欢吃洋葱，但是在料理前的处理很让人头疼，辣的眼睛不停的流泪，那么有什么方法能在切洋葱的时候，防止流泪呢，我们一起来看看吧。洋葱里含有胺基酸，被切开后就会转化为挥发性的化学物质，形成刺激气体放到空气中，。一旦刺激人的眼睛和鼻子，怎么切洋葱避免辣眼，就会产生流泪的反应，我们可以用这几种方法
生活中大多数朋友都喜欢吃洋葱，但是在料理前的处理很让人头疼，辣的眼睛不停的流泪，那么有什么方法能在切洋葱的时候，防止流泪呢，我们一起来看看吧。洋葱里含有胺基酸，被切开后就会转化为挥发性的化学物质，形成刺激气体放到空气中，。一旦刺激人的眼睛和鼻子，就会产生流泪的反应，我们可以用这几种方法
如何切洋葱不辣眼：1、用一个大一点的碗装三分之二的水，把洋葱对半切开放水中浸泡几分钟再切，症状可以明显改变。2、把洋葱对半切开然后放冰箱冷藏一会，低温可以让刺激性分子变质，从而能改变刺激眼睛流泪。3、把洋葱对半。
一、冷藏
低温可以减缓洋葱内的化学反应，因此，经过冷藏过的洋葱就不会挥发刺激性的气体，可以在备料时放入冰箱冷藏五到十分钟再取出来，这样能减少流泪的现象。
二、加热
三、沾湿菜刀
切洋葱不辣眼睛的方法有：1、刀口沾水 最简单的方法就是切洋葱时，刀口稍微沾点水。对于经常下厨的人来说，只需要让刀口稍微湿润一点儿，切洋葱就能轻轻松松啦。2、在水里切 如果你刀工不是那么好的话，小编建议你取。
四、嘴呼吸。
切洋葱不辣眼睛的办法如下：1、用一个大一点的碗装三分之二的水，把洋葱对半切开放水中浸泡几分钟再切，症状可以明显改变。2、把洋葱对半切开然后放冰箱冷藏一会，低温可以让刺激性分子变质，从而能改变刺激眼睛流泪。
切洋葱的气味是透过鼻子传到大脑神经，从而刺激眼睛流泪，所以在切洋葱时尽量用嘴巴呼吸，这样也可以减少眼流泪。
五、泡水
最后要提醒大家的是如果切洋葱切到一半的话眼就不停的流泪，可以把头伸进冰箱里呆上几秒钟，这样眼睛就会瞬间好很多。
1、洋葱冷藏 准备切洋葱之前，可将洋葱放入冰箱冷藏后取出再切，因为这时候洋葱温度很低，其刺激性气味也会大大降低。2、嚼口香糖 切洋葱的时候，因为受到刺激性气味导致泪腺分泌的泪液争夺，而咀嚼口香糖的同时上下颌不断开。
