基围虾怎么剪虾头视频教程，基围虾是比较常见的虾，其大小适中，价格实惠，营养价值较高，但是吃的时候要提前处理好虾头，不知道这基围虾的虾头要怎么处理好呢？
基围虾虾头怎么处理
1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
3、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。
4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
6、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。
基围虾的头有虾黄吗
成熟期的母虾才有虾黄。
先将虾须、虾脚和虾的前端剪掉，然后轻轻冲洗基围虾。接着挑虾线，用一个牙签，分别在虾头第三节或者虾尾第一节位置用牙签插进去，使劲一挑就行了。先将虾须、虾脚和虾的前端剪掉，然后轻轻的冲洗基围虾。接着挑虾线，。
基围虾不去头可以吃吗
1、先将基围虾摘掉虾头、虾须，注意不要扎到手。2、在虾背第二节、离虾背2毫米位置处，扎入牙签。3、慢慢的挑出虾背黑色的线（里面是虾体内的消化残渣）。4、处理好虾头、虾线后，将虾身用清水再冲洗干净，装入容器。
最好不要吃。
虽然基围虾的头本身是含有大量的蛋白质营养丰富，但现在海里河里江里，污染和泄露问题严重，而虾的头部血管密集，虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通，所以吃虾最好洗干净，虾头最好不要吃？
1、将基围虾清洗干净，然后抓起虾，将虾头与虾身连接处掰开，不要掰断，然后将虾胃和虾肠拉出。2、然后用剪刀剪去虾线和触角，放入盆中。3、将喷中处理好的虾，用清水再次清洗一次，即可。
基围虾的食用注意事项
3、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。
