一周减脂不重样，少油少盐调味是前脂前题，好吃也是醉人的诱惑，做个不油糟食也是很好吃的食物，用鸭胗糟一下，还是很喜欢吃的，营养丰富不流失，而且很合全家口味，一个鸭胗有多重，想减脂又不重样一起加入吧！，
By 涓涓小溪长流水
用料
生鸭胗 600克
一个大概18-22g吧，所以500g鸭胗大概22-
葱 2根
姜 3片
蒜头 2瓣
2个。鸭胗要比鸡胗大，鸭胗做熟了一个，大概有一两左右，也就50克，所以110克大概是2个鸭胗，熟的鸭胗吃起来有特别的香味，是下酒的最佳食材之一。
味达美臻品料酒 2勺
香糟卤 大半瓶
做法步骤
1、秋日里的减脂 ，卤味鸭胗好好吃，低卡小食光盘
2、砂锅加水放入葱姜蒜，再加味达美臻品料酒
鸭胗500克，鸭肝500克。辅料 酱油100克，白砂糖50克，盐5克，大葱25克，姜25克，料酒50克，粗盐100克，八角10克，桂皮10克，丁香15克，香油25克。做法 1.首先将鸭胗剖成两半，并用清水冲去里面的污物。2.用尖刀刮去。
3、水开 加入料酒2勺
4、放入洗净的鸭胗，再加入一勺料酒，煮40分钟左右取出，用冰水结一下，再切成薄片
5、放入糟卤中，存冰箱2至3小时左右即可食用了
6、装盘食用更加美味了！
小贴士
糟卤味的胗不能遇上油，也干净的筷勺取出食用，谢谢你的关注，分享互动。
一个半左右。鸭胗做熟了一个，有一两左右，也就50克，所以90克鸭胗大约就是一个半左右。鸭胗一般指鸭肫，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。
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