商户:“小螺蛳4块钱一斤,大螺蛳6块钱一斤。小螺蛳肉是13块钱一斤,大螺蛳肉15。”
除了螺蛳,河蚌也批量上市
四川绝大多数地区,田螺的价格每斤不会低于10块,一般均价在12~15元之间。一份炒田螺的价格大约在20~25左右,夏天即到,喜欢喝夜啤酒朋友的福音。炒田螺的话,切记:田螺要处理干净哦,不然顾客吃出毛病的,会很麻烦的。
春天是食用河蚌的好季节,清明前的河蚌,肉质肥厚而干净。
市民:“我就特意来买河蚌的呀,就红烧呗,多放点辣椒,烧得辣乎乎的,好吃得很。”
据介绍,市面上的河蚌大致分为两种,田螺批发哪里市场便宜,一种叫珍珠蚌,另一种叫草蚌。目前市面上销售的,大多是草蚌这个品种。
据介绍,市面上的河蚌大致分为两种,一种叫珍珠蚌,另一种叫草蚌。目前市面上销售的,大多是草蚌这个品种。
田螺一般在海鲜市场水产品的地方有卖,一般十多块钱一斤吧,具体每个地方会差一两块钱左右。
脾胃虚寒之人不应多吃螺蛳
冬天的田螺最贵,春天的田螺不能吃,这段时期是田螺的怀仔期。俗话说:“三月田螺满肚子,入秋田螺最肥美。”“中秋佳节近如何,饼饵家家馈赠多;拜罢嫦娥斟月下,芋头啖过又香螺。”吃田螺的最佳季节是中秋节前后,此时正。
螺蛳是一种高蛋白质,低脂肪,富含钙、镁、锌等多种微量元素的食物,营养丰富,深受大众喜爱。