“另一方面是因为近期正逢月末、月初交接,集团猪场出栏计划量相对较少,同时养殖端对后市的看涨情绪始终未消退,野生白条一斤多少元,市场出栏节奏偏慢,供小于求的态势难以扭转。”牛哲说。
“这波肉价的上涨是在白条猪出现积压的情况下实现的上涨,并不是因为缺猪形成的。”在北京新发地统计部门负责人刘通看来,此波肉价的上涨极可能是“一过性”的,并不具备可持续性。
现在市场上的小白条鱼一斤是在12元左右。
“两节”将至,国家将投放中央储备猪肉
中秋、国庆将至,面对猪肉价格上涨,国家层面也在行动。
国家发改委6日发布消息,为切实保障中秋、国庆等节日猪肉市场供应和价格稳定,国家发改委会同有关部门将于9月8日投放今年第一批中央冻猪肉储备,并指导各地近期加大猪肉储备投放力度。
大市场价格一般在2-5元一斤左右,如果晒干之后的白条鱼放到市场上卖的话,能卖到15-30元一斤左右,所以很多农户愿意把白条鱼晒干之后放入到市场上卖更加赚钱。
资料图。 长春海关供图
我们这鲜的五元每斤,标准是每斤三十条左右,再大点就贵点,再小点就便宜点!
据国家发改委介绍,目前,广西、四川、吉林、宁夏、湖南等地已启动地方猪肉储备投放工作,其他省份也正抓紧开展猪肉储备投放准备工作。下一步,国家将密切关注生猪市场动态,必要时进一步加大储备投放力度。建议养殖(场)户保持正常出栏节奏,相关企业有序释放猪肉商业库存,保障市场需求。
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“中秋节前国内猪价走势或偏强运行,但9月8日政府将加大储备肉投放量,或掣肘猪价上涨的空间。”牛哲表示,而中秋节后随着节日效应的转弱,猪价存在高位回调的可能,但供需博弈依旧激烈,猪价或延续高位盘整走势。
“自3月25日阶段性触底以来,猪价呈现持续回升走势。根据过去15年价格规律走势看,5-8月为猪价环比上行阶段,意味着供需格局的变化。”银河证券分析师谢芝优认为,根据涌益样本推测2022年3月为肥猪出栏高点,之后震荡下行至2022年9月,三季度生猪价格大致呈现高位震荡走势。(完)
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