和今年价格飞涨的“二师兄”一样,鱼也是中国人餐桌上的绝对“主角”。事实上,在中国人人都吃得起猪肉,却不一定吃得起鱼,如蓝鳍金枪鱼。以前,日本渔民一条444斤的蓝鳍金枪鱼,竟拍卖出了近1200万元人民币的天价,合计一斤2.7万元。
其实,光听这些数字就足够恐怖了,在中国相当部分农民工,恐怕忙活一年都不一定能挣到2.7万。但比起低调的欧洲玻璃鳗,蓝鳍金枪鱼还仅仅是“小巫”。
大家可能都听过欧洲鳗鱼,非常珍贵,目前已被列为极危物种。而玻璃鳗却是鳗鱼中的极品,被公认为顶级美味食品,因此更加珍贵。目前在中国,据估计每公斤玻璃鳗鱼苗可卖到约6000欧元,如果做成烤鳗鱼,2023鳗鱼价格会上涨吗,其最终价格甚至可高达25000欧元(折合人民币近20万),不过欧洲却开心不起来。
大家可能都听过欧洲鳗鱼,非常珍贵,目前已被列为极危物种。而玻璃鳗却是鳗鱼中的极品,被公认为顶级美味食品,因此更加珍贵。目前在中国,据估计每公斤玻璃鳗鱼苗可卖到约6000欧元,如果做成烤鳗鱼,其最终价格甚至可高达25000欧元(折合人民币近20万),不过欧洲却开心不起来。
白鳝鱼44.38元每千克,野生的一百多元每千克。我的回答希望可以帮到你,望采纳!
作为玻璃鳗的原产地,每年约有440吨玻璃鳗,约15亿条抵达欧洲的海岸。但实际上欧洲对玻璃鳗消费欲望却始终不高,如果从其出售价格就可以看出端倪,在欧洲如今每公斤鳗鱼苗仅300欧元。
但是放在东方的亚洲,物以稀为贵的玻璃鳗,几乎就像“超级巨星”一样的存在,其价格飞涨几十倍甚至上百倍,都显然是家常便饭。
70斤白鳝这个主要看你是怎么样卖吧,如果是在餐馆里面白鳝的价格差不多是在100块钱已经左右。
于是,哪里有高昂利润,哪里就有铤而走险。于是就有不法分子开始大批向亚洲走私玻璃鳗,以此谋取高额利润。根据公开资料显示,从2018年10月,到2019年4月,欧洲就累计截获了近5.7吨的玻璃鳗,约1500万条鱼苗。
根据查询多地水产交易市场的鱼类价格,安康鱼是5元一斤,鳗鱼是20-30元一斤,鳗鱼贵一些。鳗鱼,别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗,鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称,又称鳝,是一种外观类似长条蛇形。
据欧洲保守估计,每年约有100吨玻璃鳗鱼,通过飞机走私到亚洲。近些年,西班牙、葡萄牙、德国甚至荷兰先后发现了玻璃鳗的走私基地。据媒体报道,德国一家中餐馆的地窖中也发现了收集玻璃鳗的基地。此消息引起了舆论一片哗然。
60元一斤 65元一斤
于是西班牙等欧洲国家认为,这些走私的玻璃鳗最终消失在中国。然而,事实真如西班牙所指认的吗?
不贵。根据市场价格来看,体重在500到750克之间的野生白鳝,每斤的售价约在300到600元之间。当然,在一些稀缺地区,只要不是人工养殖的,其售价只会更高。