板栗是咱们平常生活中特别常见的一种食材，它的味道和口感非常好，板栗有干果之王的称号，而在咱们平常生活中板栗最常见的做法就是糖炒板栗了，有的朋友比较喜欢吃糖炒板栗，因为糖炒板栗的口感和味道都非常不错，今天就跟大家分享一个糖炒板栗的做法，并且在分享这个做法的时候还要跟大家分享一个给板栗开口的小技巧，非常简单，特别实用，几分钟就能够做好一大盘。
【糖炒板栗】
【烹饪食材】板栗，食盐，白糖，食用油
【烹饪步骤】
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1、这样做出来的板栗非常好吃，特别容易剥壳，而且做法非常简单，香甜美味，咱们一起来准备一下糖炒板栗需要用到的食材，再准备20克白糖，适量的食用油，食用油也不用特别多，准备好了之后咱们就一起来烹饪糖炒板栗吧。
1、准备一瓶啤酒。2、开啤酒瓶盖前，可以用打火机对准瓶盖咬合口位置，加热10秒钟。3、时间到以后，点一个纸巾或者小抹布，然后趁热用手一拧，啤酒瓶盖就能很轻松的弄掉了，这个方法就是利用的金属“热胀冷缩”的原理，。
2、先将咱们准备好的板栗取出来，将板栗放到一个大碗中，然后在里面加入适量的食盐，卡扣瓶盖怎么打开，再加上适量的清水，将板栗用清水充分清洗干净，这样可以将板栗清洗得非常干净，清洗好了之后咱们将水倒掉，然后再一次倒入清水，将板栗清洗一遍，清洗好了之后先控干水分，然后将它放入到一个大碗中备用，接下来跟大家分享一个给板栗开口的小技巧。
5、板栗开好口之后，咱们先将它放到一个大碗中，接下来跟大家分享糖炒板栗的做法。咱们先准备个小碗，在碗中加入20克白糖，然后倒入适量的清水，将其搅拌均匀，将它们充分搅拌均匀之后先放到一旁，将电饼锅取出来。
1、剪刀，用剪刀也可以将瓶盖打开。用一把足够强硬的钢剪刀，保持平行稍微偏一点的姿势，手握稳剪刀，对准瓶盖的小凸起去剪，慢慢转着圈来剪，剪刀第三个用力一推就可以将瓶盖推开。2、勺子，用勺子也可以将瓶盖打开，越大。
6、把切好的板栗开口向上摆放至电饼锅中，然后再滴上适量的食用油，倒入准备好的糖水，合上盖子焖煎10分钟。时间到了之后打开再翻炒一分钟，让板栗均匀地裹上一层糖液，一分钟后关火出锅装盘即可食用，美味的糖炒板栗就完成了，你喜欢吗？
步骤 1、找一些东西衬着然后用手拧开瓶盖。使用湿布，佩戴橡胶手套(洗衣粉洗碗时戴的橡胶手套)，来拧开瓶盖。如果购买的蔬菜上带有橡皮圈的话，你可以使用橡皮圈套在瓶盖上来拉扯。橡胶开瓶器是专门用来打开瓶盖而设计的，。
【小贴士】
我们可以在另外一个容器内倒入热水，然后把瓶子口有盖的一端倒置在热水中，一会拿出瓶子擦干即可回打开瓶盖了。我们如果没有热水，可以使用电热吹风对着瓶盖的位置进行加热之后拧开瓶盖。方法四：我们还可以利用勺子等。
1、在炒板栗的时候要用小火，火候不能太大。
2、在给板栗开口的时候一定要注意安全，即使是放在啤酒瓶盖上面，也要注意不要伤到自己。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
