肠炎大多是由于细菌和病菌引起感染所导致的小肠炎和结肠炎，经常会出现的症状有腹泻、恶心、呕吐，以及反反复复的腹痛等等。秋季是肠炎的高发季节，因此在饮食方面要格外注意，如若患上了肠炎，则要积极地进行治疗，而且要注意饮食护理，使得肠炎能够更快的得到改善。
肠炎患者在饮食方面要注意哪些细节呢？
1、 多吃蔬菜
肠胃炎是一种出现在胃肠道的疾病，大部分情况主要是由微生物感染引起的，也有可能由化学以及药物因素所引起。肠胃炎的主要疾病表现包括腹泻、恶心、呕吐和腹痛等症状。肠胃炎对于健康的成年人而言不过会引起生活中的不便而已，。
新鲜的带叶蔬菜可以起到保护肠胃的作用，因此肠炎患者要多吃一些蔬菜。建议将新鲜的带叶蔬菜水煮，或者榨成汁食用，既可以减轻肠道的负担，也可以保护肠粘膜，促使肠炎更快恢复。
2、 多吃含有果胶的食物
引起肠炎的原因一、自身免疫：随着社会发展，医学的进步，免疫学的快速成长，有很多不明病因的疾病可以探明。目前，免疫疾病的发病率高，治疗困难，已引起重视。引起肠炎的原因二、感染因素：感染，在结肠炎病因中是主要病因之一。
肠炎怎么缓解方法，果胶能够保护肠粘膜，有机酸和维生素能够促进肠道的消化和吸收功能，因此肠炎患者可以适当的多吃一些含有果胶和有机酸以及维生素的食物，比如苹果、柿子、胡萝卜等等。
3、 多吃具有止泻功效的食物
1、自身免疫：由于患者自身免疫系统的因素，导致肠道细菌滋生感染，引起肠炎。2、感染因素：人类是杂食性的，当吃了不结或变质的食物，往往会发生肠道感染病变，是占结肠炎病因多数。3、遗传：本病的血缘家庭发病率较高，溃疡。
大多数肠炎患者都会出现腹泻的情况，因此要多吃一些具有止泻功效的食物，比如苹果泥、薏仁、山药等等。苹果泥对轻度腹泻具有比较明显的效果，将苹果用水煮3~5分钟之后，压成泥则可以食用。
企业回慢性支气管炎简称慢支，是由感染或者非感染因素导致的气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症，与吸烟、有害粉尘、烟雾、大气污染等长期刺激有关。起病缓慢、病程长、咳痰喘是慢支的三大症状。慢支必须坚持治疗，注意身体调理，养成良。
4、 不吃易导致胃酸分泌过多的食物
胃酸分分泌过多也会对肠粘膜造成刺激，因此肠炎患者要避免食用，会导致胃酸分泌过多的食物，比如鸡汤、鱼汤、肉汤等等，应该多吃一些面类比如馒头、面条、面包等等，以便中和胃酸。
5、 吃比较容易消化的食物
肠炎患者与正常人相比，消化功能会稍微差一些，因此要多吃一些容易消化和吸收的食物，比如粥类、蛋类、精米面等等。此外，肠炎患者还要秉持少食多餐的原则，以减轻肠胃的负担。
6、 适量吃有营养的食物
当病情得到控制或者有所好转之后，则可以使用一些营养比较丰富的流质或者半流质食物，比如鸡蛋羹、软面条以及小面包，这样可以预防营养不良的出现。
7、 吃具有补水功效的食物
8、 不吃易引起胀气的食物
如果肠炎患者排气比较明显，肠鸣音也比较强烈，则应该少吃一些容易引起胀气的食物，比如马铃薯、地瓜、萝卜、冬瓜等等。
单纯性胃肠炎的常见病因有以下3方面：1．物理刺激。如暴饮暴食，摄入的食物过烫、过冷与过度粗糙，均可造成胃粘膜损伤引起炎性改变。2．化学刺激。如摄入烈性酒、浓茶、咖啡、辛辣食物与浓郁香料等，或服用水杨酸盐类药。
