“我这海蛎子旺活透肥,吃起来真鲜!”秦晓明随手拿起两个海蛎子,从瑶柱的位置入刀,轻划一刀就撬开了,肉体饱满,色泽鲜亮。厂房内,一次吃了七八个生蚝没事吧,一袋袋海蛎子被装上车,运往日照各地。
冬季尝鲜,海蛎必不可少,挑选起来也有小技巧。
1、新鲜的海蛎子,肉体呈乳白色,肉质饱满有光泽感。
1、牡蛎吃多了,会引起便秘和消化不良。六只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒。2、体质虚而有寒者忌食用。3、急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒,慢性腹泻便池者不宜多吃。
2、可以挑两个海蛎子,用手拿起来敲一下,如果听起来声音空洞则有可能是空壳。
首先,生蚝吃多了的话 ,可能会导致我们的血压变高。 因为在生蚝当中含有较高的钠元素, 如果我们吃多了生蚝的话 ,我们就会大量吸收生蚝里面的钠元素 。从而导致我们的血压变高。如果是平时就有一些高血压疾病的人 ,最。
3、选择微微张口的海蛎子,摁一下它的壳,新鲜的海蛎子会出现闭合或微微“吐水”的现象。