现在已经进入春天的模式，天气越来越暖和了。春天是生发的季节，小孩子每年春天的生长速度是最快的，所以要趁着春天的大好时机，多让小孩运动，多给他们增加营养。但是有些孩子比较偏食，一般偏食的孩子比较缺锌，海蛎子（也就是牡蛎）有液体牛奶的称呼，营养价值非常丰富，锌的含量相当高，可以多给孩子吃一些，补锌补钙，胃口会好起来。为此，我专门网购了海蛎子。这次网上买的牡蛎肉是韩国进口的，个头很大。之前在上海一家饭店吃的海蛎子煎蛋，散发着浓浓的海的味道，非常鲜嫩，孩子特别喜欢吃。最近总是和我说想吃海蛎子煎蛋了，问我家里有没有海蛎子，可是家里没有存货了。我之前都是在厦门那边买的，现在疫情期间也买不到了。
这次偶尔在网上看到这款海蛎子，评价还不错，就是价格有点贵，一斤要60块钱。不过收货后，看到这个牡蛎肉体态饱满，肉质肥厚，化冻后也没有缩水。品质还是很好的哦。那么今天就给孩子做一道既简单又好吃的蒜香海蛎子煎蛋。下面就和大家一起分享一下这个海蛎子煎蛋的做法哦。
企业回目前的紧急避孕方法有两种：一是放置带铜宫内节育器；二是口服紧急避孕药。毓婷是华润紫竹药业研发生产的OTC女性紧急避孕药，主要成份为左炔诺孕酮，事后72小时内服用，通过多避孕环节发挥紧急避孕作用，使用便捷。在无防护性性生活或避孕失败72。
蒜香牡蛎煎蛋
准备材料：
海蛎子3个（这个海蛎子比较肥，牡蛎哪些部位不能吃图解，所以我只用了3个）、鸡蛋2个、大蒜2瓣、黄酒适量、盐少许、蒜苗2根、植物油适量，
操作步骤：
1. 海蛎子冰箱里拿出，用流动的水冲洗化冻；
2. 锅里加入适量水，烧开后马上倒入海蛎子，煮1分钟左右，捞出控水；
3. 把鸡蛋磕入碗中，打散成鸡蛋液备用， 大蒜和蒜末切碎，倒入鸡蛋液里面；
4. 因为这个海蛎子比较大，所有我改刀切成了小片状，加入少许盐、适量黄酒，轻轻拌匀，腌制5分钟，让海蛎子入味；
5. 把腌制好的海蛎子倒入鸡蛋液里面，搅拌均匀；
6. 平底锅上火，倒入适量植物油， 油热后倒入鸡蛋液，中火煎炒，蛋液刚倒入的时候不要翻动，先煎至一面凝固成形；
牡蛎可做成牡蛎白菜汤、牡蛎饺子、海蛎煎等食用。以海蛎煎为例，共分为3步，需准备的食材有牡蛎、红薯粉、蒜苗、鸡蛋、胡椒粉。以下是制作海蛎煎的详细步骤：第一步：处理食材将牡蛎肉取出来，洗净后沥干水分，蒜苗洗净切碎。
7. 一面煎黄后，再翻面煎，待两面都煎至焦黄后，关火出锅。
小贴士：
1. 海蛎子要焯水一下再炒，这样炒出来的鸡蛋不会出水，品相好；
1.牡蛎要新鲜吃，当天抓的当天吃；否则要放在冰柜里保存；2.开牡蛎需要力气，最好用小刀或螺丝刀；3.撬开牡蛎后，不要把它们全部挖出来。放在水下几次，放在冰块上保鲜；4.如果想吃生蚝，可以挤点柠檬汁。直接吃味道更。
2. 炒的时间不要过长，控制好火候。
各位亲爱的朋友们，我是三宝话美食，平时喜欢关注一日三餐的营养与搭配，愿意把饮食中的小窍门和美食心得和大家一起分享。很高兴您能看到我的文章，如果喜欢的话，欢迎您的关注、点赞和转发哦。也欢迎在下面的留言区讨论哦。愿我们一同探讨各路美食。快乐享受生活，开心搭配菜品。爱家人，爱生活，爱美食。愿我们一同成长！
(一)牡蛎怎么吃：辣汁炸生蚝 主料：生蚝(去壳)1斤(约600克)，青椒、红辣椒各1只，姜茸、蒜茸各1/3茶匙，葱1棵，粟粉适量。配料：脆浆粉：面粉7汤匙，粟粉2汤匙，发粉1/4茶匙，水1/2杯，盐1/8茶匙。辣汁料。
