牛肉是我们很多的人都喜欢吃的美食了,一般我们去菜市场买新鲜的牛肉大多数都是要40块钱左右一斤,熟牛筋多少钱一斤2022,但是在一个农村的集市上,我们发现一个摊主正在卖牛肉,在他的面前摆放了好几大框子的牛肉,上去问了一下才知道这些牛肉都是煮熟了的,而且价格很便宜,只要15块钱一斤!
有一个老大爷过来问摊主,这是什么肉,是什么部位的肉,摊主很耐心的解释到:这些都是比较劲道的牛筋和牛板筋,喜欢那一块就买那一块,现在的年轻人都不喜欢吃这样的肉,其实这肉不仅便宜,而且好吃,谁不买才是傻子。
牛肉贵,牛蹄筋目前的市场价格是在三四十元一斤左右的,不同地区的价格会有所差异,另外牛蹄筋的好坏也对价格有着一定的影响。
还有的大爷过来问这牛肉是不是能嚼的动,毕竟看着这牛肉这么大一块一块的,摊主找来两根筷子,一下子就穿了过去,说这肉本来就煮过了,算是半熟的牛肉了,回家之后只需要稍微的加工一下就能吃了,肉质肯定没问题!
不是真的,即使是真的也不是好的,我们这儿牛筋采购价成吨的情况也在17-18元每斤,单件的会贵1元多。市面上有假牛筋。牛筋是牛的韧带,是一种美味的食物。牛筋营养丰富,含有大量的蛋白质和胶原蛋白,脂肪含量极低,不。
你喜欢买牛板筋吃吗?