百合是一种药食同源的食品和常用中药，具有补肺阴以及清肺热的功效，百合味甘，入心经和肺经，有一定的安神作用，干百合500克多少钱，可以治疗虚热引起的失眠、心悸、多梦、口苦等症状。另外，百合还具有养胃阴、清胃热的功效。
下面看看百合干的挑选方法有哪些呢？
一百斤干百合 大概需要二百三十斤左右的鲜百合
2、看色泽：很多人都说百合要纯白的好，优质的干百合的颜色是乳黄色的，并非纯白的，干百合并不是越白越好，挑选干百合的时候特别白的不建议购买。
3、闻味：抓一些百合用鼻子闻一闻，正常的干百合有一股清香甘甜的味道，被硫磺熏过的干百合有一股微微的酸味，时间久了会变淡闻不出来，没有味道的也不建议购买。
百合即食用也可药用，对于价格来说是比较贵的，而不像楼下说的那么便宜，在2015年中，百合的价格最低也要15元一斤！不过也要看哪种百合，如中西山百合是以中西山龙牙百合为主，那么在价格方面是比较贵。也就是可以用于做。
干百合储蓄方法：
普通的百合干市场价二三十元一斤，好一点的百合干六七十元一斤。百合要买龙山百合品质比较好，可以药食两用，价位也相对低一些。如果你不懂百合，那可以跟我妈妈学学，她买的比较多，对百合干比较熟。她以前也上市场上买过。
买回来的干百合用干净的纸包装好，放在干燥的地方或者放到干燥的罐子中 ，密封保存放在阴凉通风处 。如放冰箱里冷藏保存。要注意千万不要有水分 存储干百合，要注意防潮防湿。
3、运输成本：百合是一种易腐烂的蔬菜，运输过程中容易受损，运输成本高，价格也会上涨；4、季节因素：百合是一种春季蔬菜，春季价格较高，夏季价格较低，这也是价格上涨的原因之一。总之，百合价格上涨的原因有很多，主要是。
