蛋白质是生命的物质基础，可以说没有蛋白质就没有生命。当人体丧失蛋白质总量的20%会直接导致死亡。当人体出现以下4个现象时，面诊医师排除其他疾病原因后，您就要考虑一下身体是否已经缺乏蛋白质，一天怎么吃到60g蛋白质，在遵医嘱的情况下，要及时进行补充。
这几类现象，你有吗？
国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质。1、蛋白质的需要量还与劳动强度有关，劳动强度越高，蛋白质的需要量越大。对于病人，则应在正常维持量的基础上，考虑其病情特点及抗病力和组织修复需要等，进行。
1.指甲病态
指甲病态的主要表现就是指甲变软、分层、易断裂。
2.头发变脆、变细
为了保存能量和储存蛋白质，身体会减少头发中蛋白质的含量，这样头发就会脱落或者变细。
3.水肿
蛋白质摄入长期不足时，下半身会先开始水肿。自己可以这样检测：用手按压身体，如果凹痕很久没消退，那可能就出现了水肿。
人体每天需要的蛋白质=体重（kg）×1.0（g/kg）。而体力劳动者要额外增加20克左右才能维持消耗。一个鸡蛋约含10克蛋白质，100亳升牛奶约含3克蛋白质。再加上一些肉类，基本上能满足一天的需求。蛋白质补充的数量、种类。
4.免疫力下降，经常生病
充足的蛋白质对于维持免疫力非常重要，缺乏蛋白质会导致免疫力低下，经常生病。
人体需要多少蛋白质？
用专门计算法
现在给大家介绍一个简单的计算蛋白质需要量的方法：身高（厘米数）减去105（60岁以下成人）或者减去100（60岁以上人群），这里得出的是自己的理想体重（公斤数）。
企业回碱性蛋白酶能够水解蛋白质分子的肽链生成多肽和氨基酸，具有较强的蛋白质分解能力。根据其水解特性，碱性蛋白酶在食品加工行业具有广泛的应用，如蛋白加工、调味品生产、保健品的生产等；如：夏盛液体食品级碱性蛋白酶20万酶活在饲料行业，可用。
普通健康成年男性或女性每公斤体重大约需要0.8-1克蛋白质，一般来说，女性最低不要低于55克/天，男性不要低于65克/天。
需要额外补充蛋白质的人，如无特殊禁忌疾病，可以按照每公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白质来吃，注意最高不要超过每公斤2克，大家可以针对自身情况，判断是否需要额外补充蛋白质。
蛋白质摄入不是越多越好
需要特别注意的是，蛋白质补充绝非多多益善，如果一味过量摄入，会对身体健康造成负担，甚至引发疾病。
比如，目前有肾功能不全的人群比率还是比较高的，有些人只是因为没有体检从而没有及时发现。如果肾功能异常，过量蛋白质会给肾脏造成负担，导致病情加重。
此外，过量的蛋白质还会增加尿钙的流失，长期高蛋白摄入的人，患骨质疏松的风险会增加。
不同人群该如何摄入蛋白质？
对于健康的人和蛋白质缺乏的人来说，通过饮食摄入蛋白质的量是不一样的。
对于健康的人：
它们处于不断的更新之中，每天凋亡的细胞在人体内会被重新分解，并且经吸收后重新合成。据研究，成年人体内每天分解合成的蛋白质约为300克，这是维持人体代谢需要的重要来源。
对于蛋白质缺乏的人：
每天1袋牛奶，1个鸡蛋，3两瘦肉，3两豆腐，逐渐补充蛋白质。
文/于康（北京协和医院临床营养科教授）
