随着人们生活水平的提高，牛奶需求量的不断增加，近年来，奶牛养殖业发展迅速。那么，一头奶牛一年的养殖成本和利润是多少？附养殖技术要点！
一、一头奶牛一年的养殖成本和利润是多少？
（一）成本
在饲养条件正常、产奶正常、没有重大疫病的情况下，按一头成年奶牛年产鲜奶5吨来计算。
（1）饲料成本
1、青贮饲料6吨，按当地市场价100元/吨计算，需资金600元；
2、干草1吨，按200元/吨计算，需资金200元；
3、秸秆2吨，按50元/吨计算，需资金100元；
4、根块类饲料1吨，按200元/吨计算，需资金200元；
5、精饲料2吨，按1200元/吨计算，需资金2400元。
（2）饲养成本
水电费：每头牛每年按40元计算；
奶牛养殖是一个长期投资的产业，特点是投资巨大，见效慢，收益漫长。现在一头纯种荷斯坦奶牛一般价格在2-3万元左右，牛场的基础实施投资大约按一头牛1-2万元左右。
配种费：每头牛每年按150元计算；
防疫费：每头牛每年按40元计算；
治疗费：每头牛每年按300元计算。
注：以上不计人员工资，奶牛自身折旧按1头奶牛价值1万元，使用期限5年，每年奶牛折旧为2000元。
（二）利润
奶牛的收益方面在于产奶和生产牛犊本身的收益：
（1）生公犊时的年收入9200元/头；
1、鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。
2、公犊牛收入：年产公犊牛出生价为200元。
（2）生母犊时的年收入13000元/头；
1、鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。
2、母犊牛收入：4000元。
二、奶牛养殖技术要点
1、干乳期（停止挤奶至分娩前15天）
日粮应以优质青干草为主，奶牛价格多少钱一头，并喂以适量青绿、块根饲料和精料，精料饲喂不宜过量，一般混合精料为2.5公斤左右。干乳后期需增加日粮营养，降低混合精料中钙的喂给量，以适应奶牛产后需要。此阶段精粗料喂量比确定在3∶7左右为宜。
2、围产期（分娩前后各15天内）
临产前母牛应逐渐增加精料喂量，但最大喂量不宜超过牛体重1%（对产前乳房水肿严重的奶牛，不宜多喂精料），同时减喂食盐，防止母牛便秘。分娩后补饮热麸皮及盐钙汤10～20公斤（麸皮500克，食盐50克，碳酸钙50克），以利母牛尽快恢复体力和排出胎衣。产后1周内钙磷比调整为3∶1。
3、泌乳盛期（产后16～100天内）
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4、泌乳中期（产后101～200天）
5、泌乳后期（产后201天至干乳期前）
此阶段奶牛产奶量已大幅度下降（每月递减8%～12%），精料给量应适当减少，精粗比以35∶65左右为宜。但在干奶前1个月左右精料给量应增加1公斤左右，以确保满足胎儿发育所需营养。
6、犊牛饲养期（产后1～6月龄）
犊牛出生后1～2小时内应让其吃上初乳，喂量不少于1公斤，哺乳期每日喂乳量10～15公斤。犊牛出生7天以后可开始训练采食特制精料和优质柔软的青干草、青贮料，至犊牛每天能吃到1公斤左右的开食料时便可考虑断乳。一般犊牛长到3个月左右即可断奶。
7、育成牛饲养期（产后7～18月龄）
这个阶段育成牛瘤胃容量大大增加，利用青粗饲料的能力有明显提高，所以饲养者要利用这一有利时机加强饲养，以获得较大的日增重。每日精料喂给量为2.5公斤左右，粗饲料自由采食。正常饲养情况下，12月龄奶牛便开始出现发情表现，18月龄的育成牛体重可达300～350公斤，体高达125厘米。
根据地区，牛的体重、品种定价不同。一头成年公牛，500公斤左右，价格大概在一万三千元左右。规模养殖场购牛应该选择去牲畜交易市场，购买时应该论斤购买，初入行者不应论个体购买，因为不具备那样的眼光，靠眼力来判断和把握。
总的来说，养殖奶牛的成本和利润都还是比较可观的，而且市场对于牛奶的需求量也是非常高的。
奶牛一头的价格在一万至二万元,肉牛体重小,一般500多公斤,一头价格一般一万元。所以奶牛的价格高一些。
