菜市场贝壳类海鲜的零售价与生鲜超市接近,海边的龙虾多少钱一斤,比如旅顺路附近一菜场花蛤卖10元一斤,蛏子零售25元一斤,文蛤零售22元一斤,10头鲍卖6元一只。
该菜市场水产摊主说:
集中在150~200元一斤,1.5斤一个人够吃。波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素。
而恰恰这个时候,进入半野生贝壳类海鲜上市高峰,售价大多数被普通工薪阶层所接受,销量多、消费热自在情理之中。”
我在波士顿,这里的龙虾的基本售价是8.99美元一磅(454克)。在中国我四年前看到市场上最便宜的是70元一斤,而那个时候在波士顿是5.99-6.99美元左右。由于大量出口中国,我们产地的价格也提高了。我估计在中国市场的价格。