出品：创业最前线
2月17日消息，据北京消协官微显示，张亮麻辣烫的老板是谁，一家张亮麻辣烫门店在今年1月31日-2月15日的食品安全检查通报中因不合格而被点名。，
具体情况是今年2月14日，北京勃帅宇餐饮有限公司（张亮麻辣烫）的后厨卫生不符合规范，被监管部门给予警告。
今年年初，北京消协官微也曾发布食品安全的通告统计，显示从2022年2月至2023年1月4日，张亮麻辣烫有15家门店曾被通报，通报数量在榜单上并列第四位。
2023年1月份，北京还有2家张亮麻辣烫门店也曾被通报。
1月30日，黑龙江牡丹江市爱民区张亮麻辣烫文化街店曾因使用不合格餐饮具被实施风险控制措施和核查处置。
2月8日，一名网友投诉称在名扬广场的张亮麻辣烫吃出了虫子，但商家却不承认此事，因此该网友发起投诉。2月10日盘锦的一家张亮麻辣烫遭投诉，网友称吃出了头发且他认为商家态度敷衍。2月11日也有一起投诉称张亮麻辣烫存在卫生问题，也是与头发有关，不知这起投诉是否是2月10日网友的重复投诉。
张亮麻辣烫需要加强他们在食品安全方面的管理力度了。
1、张亮麻辣烫的创始人，张亮麻辣烫是谁开的和张亮的关系：张亮麻辣烫并不是演员张亮开的。虽然张亮曾经是厨师有一手很不错的厨艺但是这两者之间并没有直接关系,张亮麻辣烫的创始人其实也叫张亮,可能也是凭借这个名字所以才。
杨国福麻辣烫在2022年曾尝试过在港交所递交招股书，不过目前该招股书已经失效。未来张亮麻辣烫是否会追随杨国福麻辣烫走上市之路，也有待观察。
张亮麻辣烫不是明星张亮开的，张亮麻辣烫的创始人张亮。85年的张亮生于一个并不富裕的农村家庭，做过乘务员、又转行做了业务员。因为做业务工作经常出差，也能够尝到全国各地的小吃，一次偶然的机会，在成都张亮接触到了麻辣。
随着疫情过去，线下餐饮市场逐渐恢复，去张亮麻辣烫消费的人群也会更多，也希望张亮在管理公司时，着重关注一下食品安全问题，尽可能避免食安问题的出现，为消费者提供更安全、健康的美食。
张亮麻辣烫的创始人是张亮。张亮是一个1985年出生年仅34岁的年轻人，竟打造出了年入50亿、门店数逾4500家的麻辣烫帝国。但张亮麻辣烫创始人张亮做到了，他只用了11年时间便完成了上述成绩，张亮为人低调，很少在公开场合露。
