日常休闲,零食似乎总是必不可少。其中坚果往往是人们的最爱,因为它既香浓美味,营养价值又高,生榛子仁怎么吃最好,属于天然美食,尤其是坚果之王的富硒大榛子,集美味营养于一身。下面介绍的就是在家就可以加工的各种吃法:
鲜榛子(水瓤)
新鲜的水瓤榛子
山东每年的7月末,新鲜的富硒大榛子果成熟时,从树上摘下直接吃(俗称:水瓤榛子)。这种榛子的好处是:口感微甜清香,含水率在20%多,营养保持的好,养生食用最佳。
用坚果钳子夹开外壳,直接吃里面的瓤。口感清甜微香,多吃不上火。
富硒生榛子的吃法
生榛子
比较适合孕妇和养生人士食用。用夹子去掉硬壳直接食用。
如何炒制熟榛子?
柴火炒榛子 香
一般是把嗮干的生榛子用柴火大锅炒熟。
先把锅烧热,倒入榛子,大火不停的快速翻炒(量大用机器炒);
听到锅里有零落的噼啪声把火关小,快速翻炒;
随时用夹子夹开尝尝,榛子香味渐浓,榛仁有点脆基本就可以出锅了(榛子出锅还会后熟),要是炒香了再出锅那就过火炒焦了。
1、首先可以明确的告诉大家,生榛子是可以直接吃的,而且吃的'方法也非常的简单,只需要选择一些工具将其夹碎,把榛子的外壳剥掉就可以直接吃了。不过一些人会感觉到好奇,这样的生榛子吃起来会不会口感非常的不好呢,我在。
在家自己炒榛子
盐焗富硒榛子仁的做法
盐焗榛子仁,下酒菜
取与榛子仁等量的盐,中火下锅炒热;
再把富硒榛子仁倒入锅中翻炒,榛子仁烫手后改小火;
待榛子仁有点变色时关火,再炒1到2分钟后,把榛子仁用漏勺筛出。盐留着下次备用。
香浓榛子酱
料理机一台(或者破壁料理机一台),电烤箱一台
食材:
榛子仁130g,黄油约一小勺,大豆油一小勺(不要选香气大的油)
烤箱烘焙富硒榛子仁
榛子仁约300克(最多烤盘平铺一层)
烤箱温度设置170度,时间10分钟,上下加热;
约6到7分钟开始注意观察(因为每家的烤箱温度有差异),接近香脆就要从烤箱中取出,不要烤糊烤焦。
榛子仁在烤箱烤好后,趁热用毛巾包上揉搓,把榛子仁上的薄皮去掉(最后有些去不掉的也可以直接用)
去过皮的榛子仁放入料理机中
黄油隔水加热化开成液体状
化好的黄油待用
把黄油、大豆油榛子仁倒入料理机混合,反复接通料理机电源,把榛子仁打成细腻的粘稠状即可
榛子酱吃的时候配主食面包、披萨、面条,还可以配菜,食用风味佳!给老人小孩补充营养的方便吃法。
榛子酱
富硒榛子莲子粥
榛莲粥
将榛子仁30克、莲子30克、粳米200克用水漂洗;
富硒榛子豆浆的做法
早餐,榛子豆浆
用50到60克的榛子仁,洗净傍晚用凉水泡上
1、榛子砸完了直接吃就行不需要洗的,生着吃营养成分不流失又好吃又补身体的。2、榛子杞子粥:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。每日。
早上起来用1000到1300毫升的水加入豆浆机中,选择五谷豆浆档,通电打豆浆。
也可以使用豆浆机的预约档,早上起来就能喝上香浓的榛子豆浆了。搭配主食,真不错的早餐就OK了。
富硒榛子蔬菜沙拉
富硒榛子蔬菜沙拉
手拍榛子怎么吃1 1.我首先可以明确的告诉大家,生榛子是可以直接吃的,而且吃的方法也非常的简单,只需要选择一些工具将其夹碎,把榛子的外壳剥掉就可以直接吃了,不过一些人会感觉到好奇,这样的生榛子吃起来会不会口感。
配菜:
生菜,彩椒,紫甘蓝,大白菜,黄瓜;烤熟的榛子仁用刀面拍碎;
盐,榛子油或橄榄油,希腊羊奶乳酪,白胡椒,全粒芥末酱,甜柳橙
做法:
各种蔬菜洗净手撕成大块,放入碗中
制作沙拉酱:把柳橙汁挤入小碗或大口瓶里,加入油、盐、胡椒、芥酱等一起搅拌。
可以放锅里炒熟,或和沙子放锅里炒熟,也可以去皮炸熟,和莲子、粳米一起煮熟,或放微波炉烤熟。生榛子可以直接吃,也可以炒熟吃,也可以搭配饼干、糕点冰淇淋中一起吃。榛子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物。
乳酪沥干弄碎,放入沙拉盆中,沙拉酱浇在沙拉上,轻轻搅拌;
最后加入烤熟的榛子仁
一道美味的榛子蔬菜沙拉就做好啦。
除了以上的8种吃法外,榛子剥开壳后可以烘焙着吃,还可以做点心、巧克力,给宝宝打榛子粉煮粥喝,目前有加工成品榛子油的,国外还有用其做饮品的。
新鲜生榛子可以直接生吃,也可以用来煮粥,今天介绍榛子粥的做法。食材:榛子300克、粳米400克、枸杞100克。1、首先将棒子仁捣碎 2、然后用水把枸杞子洗净泡发。3、再把榛子与枸杞子一同加水煎汁,煮好后,去渣取汁,放。