再次下厨秀一下做饺子皮技能,真的非常筋道,煮好的饺子又不粘黏,一口一个,好吃到停不下来!
By 霍_小小
饺子皮的做法如下:第1种做法:压面机做饺子皮。这种做法必须有一台小型压面机才能完成。(1)把500克高筋面粉倒入面盆中,加入2克盐,慢慢往面粉上撒水220克,边撒水边用手把面粉揉搓成面絮状。(2)把压面机的轴间。
用料
中筋粉 200克
盐 2克
清水 100克
做法步骤
1、面粉过筛入盆中,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状,然后揉制成光滑面团;盖盖儿醒10分钟左右,饺子皮怎么和面配方,让面筋得到松弛!,
1、面粉过筛入盆中,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状,然后揉制成光滑面团;盖盖儿醒10分钟左右,让面筋得到松弛!
1、将中筋高筋面粉中加入清水和面。2、搅拌成絮状后揉成面团。3、将揉好的面团密封醒发30分钟。4、将醒发好的面条揉成长条,分成等量的小剂子。5、用擀面杖将剂子擀开,中间厚边缘薄,饺子皮就制作好了。
2、醒好的面团,切出一条,我们給它揉搓成均匀的长条
3、然后切出均匀的剂子来
家常饺子皮的做法如下:主料:面粉400克。辅料:温水100毫升。步骤:1、首先将准备打面粉倒在揉面垫,加入适量温水开始搅拌。2、然后揉至如图不沾手的面团。3、将揉好的面团放入保鲜袋中,醒发半个小时。4、醒发半个小时。
4、撒一些面粉,揉搓圆,再按扁
5、擀皮过程中,如果粘擀面杖就撒面粉,这样擀出的面皮又薄又光滑,而且煮的时候皮又不会烂
做饺子皮面和水的比例是300克面粉里放入200克开水,做法如下:准备材料:普通面粉、橄榄油、盐、开水。一、300克面粉里放入2克盐拌匀,用200克开水边倒入边搅拌,搅成絮状。二、加入20克的橄榄油拌匀后和成光滑的面团。三。
6、看,kenny粑粑包的饺子是不是特好看,之所以包的好看是因为我做的面皮好呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
9、擀好了,在上面均匀地洒一些面粉。10、用1个8cm的盖子,压出饺子皮。11、压好了,在上面洒一些面粉。12、饺子皮就做好了。
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