这道菜是有一次吃酒席时学来的，当时整整一盘砂锅的百合几乎都是我吃的，以前也曾偶尔吃过搭配炒在菜里的百合，苦苦的，没有好印象。自从那次吃了糯糯酱香味的砂锅焖百合后，一直念念不忘。百合具有养阴润肺，清心安神之功效。常用于阴虚燥咳，百合cp怎么做的过程图，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。如此优点之多的百合，不能因为其苦味而让人望而生畏了。今天这道菜的做法模拟酒席大厨的口味，几乎吃不出苦味，喜欢吃粉糯食物的朋友一定不要错过了。有点像吃咸口酱香的板栗南瓜的感觉，特别好吃！（百合其实是主食类的蔬菜哦，可以部分代替主食吃，这道酱焖百合很好吃，吃多了的话，记得减少其他主食的摄入量哦）
By leamyzh
制作步骤 1 西芹斜刀切成片。烧一锅水，水沸腾后放入1勺盐，放入西芹烫到变色后捞出沥干备用。百合切去头尾，掰掉表皮，分成一片片洗净备用。放入盐是为了让焯过的芹菜更绿，不放盐也没关系。制作步骤 2 中火加热炒锅。
用料
百合怎么做好吃 1、冰糖炖百合：我们将百合的花瓣采摘下来并且将它用水洗净，同时还要取一些款冬花，将它们放入锅中，并加入适量的清水，大火煮沸之后改小火，并加入适量的冰糖一直熬煮到浓稠就可以食用了。此菜肴的功效与。
百合 两头
六月香豆瓣酱 半勺
生抽 半勺
新鲜百合的做法：1、材料：鲜百合、蜂蜜、水适量。2、首先，将百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。3、然后，把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。4、最后，烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。5、百合盛。
耗油 半勺
水 1/3碗
做法步骤
1、百合一片片掰开去根去泥巴沙子后清洗几遍，泡水里1-2小时（能不同程度地去除苦味）
2、泡了水后的百合冲洗一遍后滤干水备用
3、热锅倒适量油后放入百合，翻炒十几秒
1、清蒸百合 制作：鲜百合适量洗净，蒸熟食用。功效：益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。2、百合银花粥 用料：百合50克，洗净;再取银花10克，焙干为末备用。做法：先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百。
4、加入半勺生抽（图中加多了）
5、半勺耗油
6、半勺六月香豆瓣酱
7、1/3碗水
8、翻炒均匀，煮开
9、盖盖子中小火焖煮
10、煮至水收干剩一个底时开盖
11、用筷子翻拌避免糊底
百合的营养功效
1.润肺止咳
2.宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
步骤：1、鲜百合掰开，成片装，去掉老皮。清洗干净备用。2、西芹，摘去叶子，去底部老根，留茎杆部分。3、如果买到的西芹略老的话，就撕去外表皮一层比较老的丝。留嫩的部分，掰成合适的段。4、全部掰成段，清洗干净。
3.美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合的饮食禁忌
风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
1.用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用。百合洗干净，取下花瓣。山楂糕切丁。2.将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟，。
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