By 伙夫脖子粗
用料
牛蛙 3只
1、馋嘴牛蛙：将牛蛙处理好并清洗干净后切块，与胡椒粉、盐、淀粉、料酒搅拌均匀后腌制1小时。在锅内倒油烧热，放入生姜大蒜炒香，再加入水煮鱼调料包，炒出油后加水至浸没锅底。起锅烧水，待锅里的水烧开后倒入莴笋，当。
生抽 1勺
老抽 1勺
胡椒粉 适量
盐 适量
油 适量
企业回好不好，谁更好的问题是见仁见智的。一般都是要把机构的资质、行业经验、外部资源、成功案例情况等综合来评估和考量。更重要的是需要从当前自己关心的方面去重点衡量，不是一句话两句话能说完的。这方面更多更全面的信息其实可以找下佛山市创新。
姜片 5片
料酒 2勺
葱段 3根
牛蛙的皮是可以吃的。用开水将牛蛙皮烫洗一边，洗掉表面的那一层粘杂物，然后充分煮熟就可以了。生活中，我们常常会吃鱼皮，因为它含有丰富的胶原蛋白，其他动物如鸡鸭鹅的皮也是常见的可食用之物。不过一般情况下，我们不建。
牛油 适量
1、牛蛙切小块，反复清洗去除杂质。准备辣椒粉，爱吃辣的可以多放一点。蒜泥，葱花切好备用。2、牛蛙加一点点十三香。盐加一勺调味。料酒加一勺就可以。搅拌均匀腌制10分钟便于牛蛙入味。3、腌制好的牛蛙倒去多余的水份，加。
做法步骤
1、牛蛙切块，不要剁的太小
2、准备配料
3、姜蒜下油锅爆香
4、倒入牛蛙块翻炒
5、倒入料酒生抽
6、放少量火锅底料牛油，超市卖的包装的底料即可
7、倒入葱段提香
8、一道美味的红烧牛蛙就做好了，奥利给！
步骤：1、牛蛙去爪子后切大块。2、放入适量的白酒和盐抓均匀腌制30分钟，这步的主要目的是去腥。3、莴笋切块。4、生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段。5、腌制过的牛蛙冲洗干净。6、热锅冷油放入调料炒香。7、炒香后放入牛。
牛蛙的营养功效
牛蛙有很好的滋补解毒的功效，爆炒牛蛙的做法，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
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