不需要烤箱也能做出来的蛋糕哦，只利用电饭锅就可以啦，食材量化，电饭煲没有蛋糕键咋弄，步骤简单，蒸出来的蛋糕香软细腻，蓬松诱人，你也来试试看吧！
By 家常菜还得看你旗哥
用料
企业回西点、蛋糕类的培训学校和机构有很多，太仓市荣尚麦焙食品贸易有限公司（品缘西点培训）从事西点烘焙培训行业多年，该机构师资强大、性价比高、口碑好，在太仓及周边城市具有影响力，专业师资培训力量。他们是教到学员一直学会的，可以咨询一下。
鸡蛋 5个
面粉 1杯
白砂糖 半杯
食用油 1/3杯
牛奶 半杯
做法步骤
1、1.准备5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
1、首先把蛋黄和蛋清分离。2、打蛋清，蛋清打到冒白沫时加入一小勺盐（这里的一小勺就是普通调料罐里的小勺子），一勺糖，待蛋清打浓稠时再加入一勺糖，打到放筷子上不掉即可。3、下面处理蛋黄啦，加入2勺糖，
2、2.准备一个一次性杯子，蛋黄中加入半杯纯牛奶。
3、3.蛋黄中再加入1/3杯玉米油。
4、4.蛋黄中加入一杯面粉，搅拌成糊状。
5、5.半杯白糖分三次加入蛋清中，将蛋清打发，直至筷子插入蛋清中不倒即可。
6、6.将打发的蛋清与蛋黄混合搅拌均匀
7、7.电饭锅中刷一层油，将混合液装入后震荡一下，排出气泡。
8、8.电饭锅选择蛋糕模式或者煮饭模式30-40分钟即可出锅。
小贴士
1.打发蛋清时可以用两把叉子一起，这样更快一点，也可以加入几滴柠檬汁。 2.做好的蛋糕还可以加点水果等，口味更佳！
电饭煲做蛋糕的方法是先把鸡蛋分离，然后加盐和糖调匀，加入牛奶搅拌，最后倒入电饭锅闷20分钟即可。具体如下：主料：奶粉70g、面粉50g、鸡蛋4个 调料：食盐适量、调和油适量、元贞糖适量 具体步骤：第一步，先将鸡蛋的蛋清。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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材料准备：低筋面粉或蛋糕粉（有拌了酵母粉的最好）100克，白糖（5－8勺依自己口味）50克，白醋少许，盐一点点，牛奶（250ml）150克，色拉油（植物油、玉米油、黄油均可）少量涂在电饭煲底部及四周用。制作方法：
