文 | 金卫
绝味鸭脖卖不动了吗？
经查询淘宝资料显示，紫燕百味鸡价格是在150块钱一斤，而绝味鸭脖是在20块钱一斤。所以紫燕百味鸡比绝味鸭脖更贵
日前，绝味食品发布了2022年度业绩预告显示，2022年度公司营收与去年持平，归母净利润在2.2亿元-2.6亿元之间，与上年同比下降约73%-78%，净利润呈现断崖式下滑。
2021年，绝味食品的营收65亿，归母净利润9.8亿元，2022年，绝味食品先后两次提价，部分产品涨价幅度达到30%，如今7亿多利润没了，钱去哪了？
与此同时，绝味食品一份关联收购引发关注，其全资子公司 “深圳网聚”拟收购一家关联公司少数股东持有的股权，而该公司连续亏损三年，收购估值增值率高达1038%，受到关注。
门店达到1.5万家利润仅2亿
绝味食品主营业务为休闲卤制食品，旗下有知名的绝味鸭脖。
2017年3月，绝味食品在上交所主板上市，发行价为52.2元，2021年初，公司股价一度越过百元大关，最高涨至107元，总市值达到670多亿，不过，绝味鸭脖零售价目表2022，之后公司股份进入下跌通道。，
2017年3月，绝味食品在上交所主板上市，发行价为52.2元，2021年初，公司股价一度越过百元大关，最高涨至107元，总市值达到670多亿，不过，之后公司股份进入下跌通道。
你好，绝味鸭脖18元/斤。因销售地区不同，各地零售价格会有所差异。价格仅供参考。你可以到市场咨询下。希望可以帮到你，满意请采纳～如果不懂可以继续追问，谢谢～
2月2日，绝味食品股价报于55元，总市值349亿，较高峰时的600多亿，如今缩水了300余亿。
绝味食品宣称为卤制食品行业市占率第一、营业额第一、门店数量第一。
近年来，绝味食品扩张速度较快，尤其是连锁加盟门店在全国各地遍地开花， 2021年绝味食品在中国大陆地区门店总数为13714家，到了2022年上半年，大陆地区的门店家数达到了14921家，半年时间净增1207家。
业绩方面，绝味食品已过快速增长期。2019年至2021年，绝味食品营收分别为51.7亿，52.7亿，65.5亿，同期净利润分别为8亿、7亿、9.8亿。
不过，2022年，绝味食品业绩出现大变脸，超70%的降幅还是让人有些意外。
根据绝味食品公布的数据：营收方面预计2022年实现营业收入66亿元-68亿元，较上年同期增长0.78%-3.83%，归母净利润在2.2亿元-2.6亿元之间，与上年同比下降约73%-78%。
2022年前三季度，绝味食品归母净利润约2.2亿元，同比下滑77%。
绝味食品将2022年利润大幅下滑原因归于四点：受疫情影响部分工厂及门店暂停生产与营业，公司在疫情期间加大了对加盟商的支持力度，导致销售费用增加较大；报告期内原材料成本上涨幅度较大，造成对毛利率的负面影响；对比上一报告期，公司本期投资收益减少等。
须知，绝味食品的这一业绩表现是在大幅提价带来的。
2022年，绝味食品两次提价，年初的时候部分产品提价5%，此后年中又再次对部分品类进行调价，涉及鸭掌、鱿鱼、凤爪等。
你好，是真的，绝味鸭脖大部分都是一斤14到18之间，遇到节假日做活动的时候可能还会有折扣。希望可以帮到你。
招牌的绝味鸭脖半年内每斤涨价4元，招牌鸭头从原来的6块/个涨到了8块/个，涨幅超30%。绝味部分城市价格显示：其招牌鸭脖价格是每斤44元，鸭肠、鸭肫、鸭食管等产品的价格是每斤七八十元，最贵的是每斤178元的鸭舌，价格高的让人直呼吃不起了。
2022年，一则有关“年轻人为何不爱吃鸭脖了”的话题登上微博热搜，收获3.7亿次阅读，获得高赞的回答是“年轻人吃不起了”。这背后，绝味等不断提价，消费者也被价格艰退了。
提价并没有带来营收的大幅增长，反而使毛利率出现大幅下滑，2022年绝味的销售毛利率三级跳，近五年来首次跌破30%，截止去年前三季度毛利率下滑至26%。
2022年9月，有投资者提问绝味食品“消费环境对公司有何影响？”
2022年前三季度，绝味食品销售费用同比大增53%至5.1亿元，主要用于增加营销推广费用，另外管理费用增至3.9亿，增幅达到33.6%。
也就是说，无论是提价还是加大营销推广，对绝味食品的营收贡献不是很大，相反因为营销投入的大幅增长，反而侵蚀了公司的利润。2021年，绝味食品的净利率还有14.8%，到2022年前三季度，绝味食品的净利率只有3.6%，降幅超过80%。
值得一提的是，去年底，绝味食品的定增项目落地，15家发行对象共募资15亿，募资金额全部用于两个产能扩张。2019年绝味食品还通过发行可转债募资10亿元，募集资金投向了四个卤制品扩产能项目，两项总新增产能达到17万吨。
目前，周黑鸭、煌上煌均在大幅扩张产能，再加上王小卤、馋匪、盛香亭等卤味“新势力”跃跃欲试，争夺卤味市场，绝味食品的产能否消化是个问题。
超1000%的溢价收购
根据地方的不同，它的价位也有所差别，我们北方而我所在的城市绝味鸭脖的鸭头一般五块钱一个十块钱两个赶上搞活动的时候，可能会稍微便宜一些
在净利润大幅下滑之际，绝味食品的一项收购也引发关注。
绝味鸭脖比较便宜。根据查询相关资料信显示，一斤绝味鸭脖39.8元，周黑鸭54.7元每斤，久久鸭每斤46元，衡阳49.6每斤，单单鸭头绝味鸭脖4块一个，久久鸭4.5一个，衡阳鸭头6块一个周黑鸭达到8块钱一个。
1月19日，绝味食品发布关于全资子公司购买股权暨关联交易公告，其全资子公司“深圳网聚”拟收购一家关联公司——武汉零点绿色食品的少数股东持有的股权。
公告显示：2021年零点食品实现营收1.28亿元，亏损2774万元；2022年前三季度实现营收1.08亿元，亏损2151万元。
对于这家持续亏损的企业，绝味食品却以高溢价进行收购，溢价率超过1000%。
评估报告称，收购以 2022 年 09 月 30 日为基准日，零点食品合并口径股东全部权益的账面价值为-2722.93万元，母公司股东全部权益账面价值为1407.41 万元，而估值价值为 16020万元，增值率高达1038.26%。
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绝味食品介绍，本次收购对标的公司采用的收益法估值。但也提到，标的公司近三年处于亏损状态，评估价值所基于的业绩预测存在无法实现的风险。
公告显示：广州绝了、重熙累盛分别于2017年、2020年，以1960万、700万增资获得零点食品相应的股权，这次收购之后，两者实现了全部的退出，这次溢价收购像是帮助两家机构实现退出。
深圳网聚成立于2014年，是绝味食品的全资子公司，也是其重要的投资平台，主要围绕卤味、特色味型调味品、轻餐饮等领域展开了一系列投资，投资标的中包括了和府捞面、千味央厨、幺麻子、幸福西饼等公司。
截至2022年前三季度，绝味食品长期股权投资余额已经达到23.35亿元，另有1.8亿元的其他权益工具投资，占到总资产的34%。
但是，绝味食品的投资收益并不理想，2020年长期股权投资以权益法确认的投资损益为-1.16亿元，2021年为-6756.89万元，2022年上半年则为-5129.56万元。
2022年以来，绝味食品的有息负债急剧增加。截至2022年三季末，短期借款增至6.15亿元，加上一年内到期的非流动负债，有息短债达到了7.35亿元，而账面货币资金为10.51亿元，面临偿债压力。
净利润下滑、负债急剧增加，市场竞争激烈，绝味食品扩张的隐忧显现。
