谈起李白,总是离不开诗和酒,在他的诗中,总能看到开怀畅饮的画面,让人好生向往。
其中,最有名的一个典故便是李白“斗酒诗百篇”,一斗酒等于几两,讲的是他喝了一斗酒之后,还能创作出上百篇诗歌,让人啧啧称奇。
有人说这是李白在“耍酒疯”,只不过他的方式比较文艺,然而事实却并非如此,李白真正的酒量甚至可能还不如你。
这是怎么回事儿呢?
唐朝一斗酒究竟有多少
4斤酒。古代中国,十升为一斗。但古代的升和现代的升也是不一样的,一升约有200毫升。那么一斗就是2000毫升,按酒的密度,每毫升大约1g,1斗也就是2千克,即4斤。按此算来,李白是比较能喝的了,但古代酒的酒精含。
在唐朝的计量单位中,“斗”分为大斗和小斗,大斗约合6升,小斗约合2升,1升约等于2斤。
在现代药理学中,一斗相当于600毫升,一两相当于30克,而一克酒等于约10毫升。因此,一斗酒相当于600毫升酒,约合20两酒或者600克酒;一两酒相当于30克酒,约合3毫升酒。不过需要注意的是,酒的浓度和类型不同,其重量。
按照小斗来计算,李白一次喝下了四斤酒,还能流畅作诗,其善饮之名果然不是吹的,而是用实力拼出来的。
李白有多喜欢喝酒?
“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”。仅此一句,便能从侧面看出李白究竟有多爱酒,天子乘船唤他前去拜见,皇帝的面子他都能不给,直接说自己是酒仙。
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,如果仅从诗句表面上来看,李白是一个极致的享乐主义者,人生百年,犹如白驹过隙,自当及时行乐,方不负来这世上一遭。
李白喝的是什么酒?
古人喝的酒跟我们现代还是有很多不一样的,那个时候的酿酒技术远远没有现在发达,也不会有什么添加剂的。
当时主要喝的酒叫做“绿酒”,李白的《赠段七娘》中有“千杯绿酒何辞醉”的说法,“绿酒”指得便是米酒,白居易也说过“绿蚁新醅酒”。
此酒通过大米加水再加酒曲,然后放入酒缸中密封起来,等它自己发酵,过一段时间之后,就形成了这种酒,跟现在的醪糟非常相似。大约3-5度左右的样子。
后赤壁赋中一斗是4斤。根据查询相关公开信息显示,换算成现在的国际计量单位:1大斗=6000ml,1小斗=2000ml。而酒的计量单位是采用小斗计算的,所以,1斗酒约为2公斤,也就是4斤。
酒上浮着许多米粒,看着有点浑浊,所以也被叫做“浊酒”,喝起来甜甜的。
所以从这方面来看,李白连干四斤酒也并不是一件很困难的事情,稍微多上两趟厕所你也可以做到。
一直到元代,酿酒工艺才有明显提升。通过蒸馏技术提纯,度数能达到30-60度!与现在的白酒几乎无异。
这也是早期的蒸馏酒最早的起源,李渡的元代烧坊酒很好的证明了有这一点。
如果李白喝上这样的白酒,别说一斗,只怕一斤便早已不省人事。
历史千年,中间有多少巧合。当初李白乘舟出川,一路之上,仿佛踩着美酒带,四川,贵州,湖北,无疑不是美酒之乡。
一斗酒是1.5斤。斗 dǒuㄉㄡˇ ◎ 中国市制容量单位(十升为一斗,十斗为一石):~酒只鸡(经常用作招待客人的简单酒食,家常便饭)。唐 1斛 = 10斗, 1斗 = 10升, 1升 = 10合 又分为大小两种 大:1。
比如贵州的两款平民酱酒,便赢得很好的口碑。
小酒保酒
此酒原是由茅台酒厂集团所生产的一款酱香型白酒,非常有特色,因为它是贵州老派酱酒,采用的是传统的酿造工艺。
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而且这款酒性价比非常突出,作为茅台酒厂的子品牌,却只有百元左右的售价,让人惊喜。
侠缘酒
此酒的最大特色便是性价比,作为一款53度大曲坤沙的酱酒,价格只有70元出头,性价比非常突出,市面上非常难得。
酿造此酒的牟光禄是原茅台酒厂的酿酒师,有着三十多年的酿造经验,技艺精湛。
他借鉴了飞天的酿造经验,以当地优质高粱为原料,以豫北平原的优质小麦制曲,经过12987大曲坤沙工艺折叠烘烤,一年时间才能出酒。
酿成的基酒存储五年与微生物达成微妙和谐,再用10年老酒以增加陈香。入口之后,酱香味非常突出,优雅细腻,喝到嘴里香气化满整个舌苔,让人久久不能忘。而且喝完空杯留香持久,给人感觉非常棒。
一升酒现在重1.25斤,10升为一斗,一斗重12.5斤,等于6.25千克。本草纲目中的一斗酒是多少 十升为一斗,十斗为一石。1斗=10升=640克×10=6400克=6.4公斤。李白斗酒诗百篇中的斗酒是多少 斗就是古代的容器。
酿造此酒的黔国酒业是国内排名前十的酱酒厂家,被誉为“国内酱香领军企业”,实力雄厚无比,酿造的此酒也是其倾心之作,非常不错。