一般来说，蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养；此外，也适合食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者。
但目前，蛋白粉广受健身人群的青睐，被认为是增肌的有效蛋白质补剂~
健康正常人需不需要食用蛋白粉？
企业回脂肪酶具有水解三酰基甘油的多种催化功能，可进行水解、酯化、转酯化等反应。根据脂肪酶的反应特性，脂肪酶可用于以下行业：1、烘焙行业，改善面团的操作性和稳定性等效果；如：夏盛液体食品级脂肪酶10万酶活FDY-22612、饲料添加剂，提高饲料中。
一般来说，日常的饮食所含的蛋白质足够补充生长需要的蛋白，因此，普通人是不需要额外吃蛋白粉的。
对健身的小伙伴：要增肌的话，重要的是每日蛋白质的充分摄入【推荐：每天大约1.6克蛋白质/千克体重】，具体的时间可以根据自己的饮食时间安排，推荐在健身后食用，因为力量训练之后，肌肉处于疲劳期，此时补充蛋白质能够有效提高其利用率，促进肌肉增长，此外，还能弥补运动后的饥饿感~为了不增加肝脏的负担，建议晚上11.00之后不再进食，因此，可以适当提前运动的时间~
其他注意事项：
蛋白粉选择：选择无激素及少添加剂的牌子，不少蛋白粉品牌为了提升口感，会在蛋白粉中添加糖、味精等提升口感，选择的时候要阅读营养表和配料表。
避免和酸性饮料一起吃：苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收
慎用人群：肝脏、肾脏疾病患者：蛋白质粉中蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担。因此，吃蛋白质粉以前应征求医生的意见，再决定可否食用。
标准的一勺蛋白粉大概是30-70左右。蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功。
好啦，祝大家都有一个健康的体魄，码字不易！
