作为自然界最聪明的生物，咱们人类真的很有口福。一日三餐有数不清的吃法，比如吃虾：清蒸、油焖、爆炒、煲汤......想怎么吃就怎么吃。
今天咱们就来说说虾。虾是一种非常优质的食材，肉细嫩无刺，蛋白质含量高，100g淡水虾含有的钙相当于300mL牛奶，尤其是对正在长身体的孩子来说，是营养丰富的万能食材。
那么海虾和淡水虾都有什么区别呢？宝宝可以吃哪种？
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海虾VS淡水虾
有的父母可能会觉得，海虾比淡水虾更有营养，其实两者营养差别并不大。海虾与淡水虾都富含蛋白质及钾、碘、磷等矿物质，只是口感略有不同：海虾个头大鲜味重；淡水虾肉少肉质更细腻。
部分国内常见品种营养对比
所以，海虾和淡水虾都可以买来给宝宝吃。因为不同品种含有的微量元素会有些差异，有条件的父母可以几个品种换着买。国内常见的海虾推荐：竹节虾、日本对虾（俗称基围虾）、毛虾、大明虾；淡水虾推荐：罗氏沼虾、澳洲龙虾、斑节对虾、黑壳虾等。
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关于吃虾的几大谣言
说完了虾的种类和营养，奶叔还想来一波辟谣，让父母和宝宝都能吃得安心，打消顾虑。
虾线里含有重金属（❌）
“虾线”指的是虾背部那条黑色的线，这里其实是虾的肠道，包含着虾未消化的食物残渣。经过高温烹饪，切记要彻底做熟，虾线里面的微生物基本被消灭了，对健康没啥危害，只是会影响口感，所以吃虾前挑不挑虾线都是可以的。
1、成年人一天一般最多吃15至25只左右的虾就差不多了，最好不要超过400克比较好，以免过量摄入对人体造成一定的影响，此外，除了一天吃虾的量需要控制外，一周食用虾的次数也不宜过多。2、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白。
冻虾营养少，不适合给孩子吃（❌）
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小龙虾特别脏不能给孩子吃？（❌）
小龙虾能在污水中生活，不代表就是在污水中养殖的。人工养殖的小龙虾反而比野生龙虾更“干净”。如果小龙虾生长环境差，它们就会固化自己的外壳和钳子，以此来自保，这会导致小龙虾个头偏小，难以达到预期产量。所以养殖户都会想方设法为小龙虾提供良好的环境，让它们能保持活力，提高产量。
但是，龙虾的身体构造特殊，本身就很难清洗，可能携带肺吸虫，所以吃之前也不能大意，要彻底洗净、做熟，然后再给孩子吃。另外不要吃醉虾、涮虾、生腌和短时爆炒的小龙虾。至于饭店里的麻辣小龙虾，过于辛辣刺激，建议少给或不给孩子吃。
一天吃几个虾合适1 10-15只即可。 一天吃10-15只虾就差不多了,100g的虾中含有的蛋白质差不多是20g左右,而一只虾的肉质部分的重量大约是在8-10g左右,所以一天吃的虾不宜太多,保持在10左右,可以根据虾肉的大小来调整食用的数量。
如何挑选品质好的虾？
看外观：
看虾的完整度和色泽，虾头和虾肉不能分离。新鲜的虾外壳清澈透明有光泽，皮壳发暗或成灰紫色，就说明不新鲜了。
摸一摸：
鲜虾肉质紧实、光滑，不新鲜或快变质的虾比较软，黏液外露，摸上去黏手。
闻一闻：
有腥味，没有异味甚至臭味，这样的虾才算品质过关。
另外，给孩子吃虾时还要注意宝宝是不是对虾过敏。一般9~10个月的宝宝就可以在辅食中添加虾肉泥了，先少加一点，吃完后观察2~3天，如果没有皮疹或呼吸道和消化道不适症状，说明宝宝没有对虾过敏，可以放心吃起来。
根据《中国居民膳食营养指南》，2-5岁的宝宝，每天需要吃畜禽肉鱼类50-75克；6-10岁的学龄儿童每天要吃40克水产品；对成年人来说，每周至少要吃两次水产品。看来虾类所在的水产食物也是饮食结构中重要的一趴。不多说了，今晚奶叔打算吃油焖大虾~
