饺子是我们国家非常有名的一种美食，我们在平时有节日或者重大的活动，家里招呼客人的时候都会做一些饺子吃，尤其是在过年的时候，吃饺子已经成为我们约定俗成的习惯。
平时我们在家有时间的时候也喜欢包些饺子吃，包饺子的流程虽然比较多，需要先准备饺子馅的材料，然后调馅，擀皮，包饺子，但是一家人在一起围在桌子旁边包饺子，大家都可以参与进来，既热闹又开心，所以，我们一点都不会觉得包饺子麻烦，而且还会很开心。
第一种方法，如果煮熟的饺子要保存起来，那么我们在煮饺子的时候就不要煮太长时间，饺子浮起即可捞起，为了防止饺子粘连，我们可以在煮饺子的时候加少许的盐。请点击输入图片描述 饺子放凉以后，把每一个都分开。这样能够很好。
现在市场上也会有很多已经做好的冷冻的饺子，韭菜鸡蛋馅的，胡萝卜猪肉馅的，各种各样的都有，但是我们现在吃的食物也是五花八门的，饺子怎么保存不会裂开，好多都可以做成馅料包饺子吃。，
但是我们通常不会光吃饺子，还会烹饪一些其他美味的菜肴，就会导致我们包的饺子太多了，吃不了了，就得存放在冰箱里边了。
包保鲜膜/保鲜袋保存法
首先，我们在包饺子的过程中，底下盛放饺子的器皿就可以撒一些面粉在上面，防止饺子粘在上面。包好之后，我们在上面要再撒一些面粉，保证饺子皮的水分以及防止它们互相粘在一起。
然后我们可以把饺子均匀地摆放在托盘里，注意保持饺子的间距，以防止挨着的两个互相粘在一起。
其次，我们把撒好面粉的饺子连器具一起放到冰箱里冻起来，过一会等到饺子完全冻好之后再把它们从冰箱里边取出来。
最后，饺子从冰箱里边取出来之后，我们可以按照大概每次吃的量把饺子分装在保鲜袋里，或者用保鲜膜包起来，然后重新放回冰箱里边冻着。
下次我们需要吃的时候就可以直接取出来吃了，这样可以有效地防止饺子之间的互相粘连，还有就是混杂一些冰箱里边其他食物的味道，再次煮的时候保持饺子的新鲜和口味。
1、包好的饺子要放入冰箱冻藏保存。2、家庭自制水饺用冰箱冷冻时，要把水饺单独摆放，避免黏连，待冻结后，再放入食品袋或容器中密封保存冷冻水饺应尽快食用，不要存放过长时间。3、而速冻水饺在-18℃下一般可以保存
我们在生活中遇到的问题，总会有人想法子来帮助我们解决，像是存放饺子这个问题，除了以上这个小方法，可以保证饺子煮的时候不破皮粘锅之外，现在市面上还有售卖的专门给饺子保鲜的保鲜盒，一个饺子一个小孔，分开摆放，既可以防止粘连，而且还有盖子，可以防止饺子水分的流失。
1、把饺子放在冰箱里初步冷冻。吃不完的生水饺把它一个个地摆放在冰箱的盒子中，水饺之间一定要有一定的空隙。这样在冷冻的时候，就不用担心粘连在一起啦。放水饺的时候，我们要记得提前在底部撒上一层干面粉或者是玉米。
当然，这个是需要我们专门去买的。如果我们想要自己保存，不借助这个工具的话，我们就可以尝试上面说的那种方法哦。
具体的要看家里的气候条件，如果想放置的时间长一些最好放在阴凉通风的地方。可以把所有的饺子都煮掉、能吃掉的就吃、吃不掉的放在盆里、用纱布盖好、放在阴凉。在化冻之前 煮7分熟（煮开一会儿就行，别煮烂了），捞。
