辟谷又叫断谷、绝谷、却谷,字面意思是不食五谷。辟谷术起源于先秦,流行于晋唐,道教创立后,继承并发展了这种养生术。
辟谷养生现在依然流行,信奉它的人甚至将其视为“灵丹妙药”,于是一些极端的个例常见诸报端,他们或因辟谷造成机体水液代谢失调而晕厥,或在身染重病的情况下拒绝一切营养,导致病情加重。现代研究已证实,辟谷在某种程度上的确可以促进
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辟谷期间还要注意保持身心舒畅,不吸烟、不喝酒、不饮茶,吃东西要细嚼慢咽,饮水要少量频次,不要食用坚硬、辛辣食物,最好是有专业的老师或者医师指导,而不要独自盲目练习,更不可急于禁食。(赵艳)
(一)“服气辟谷”即以服气与辟谷相配合,并以服气为基础,通过服气达到辟谷的目的。