鹌鹑蛋是名副其实的蛋中之王 ，除了煮着吃，试试这个成功率极高的五香鹌鹑蛋也不错喔，鹌鹑蛋500克有多少个，这不今天又又又做了一次，孩子们吃到添手
By 鱼小厨🍜🍹
用料
鹌鹑蛋 500克
八角 两个
香叶 两个
桂皮 两个
鹌鹑蛋重量约7~10克。鹌鹑蛋是一种叫做鹌鹑的鸟类产下的蛋,而由于鹌鹑本身体积就小,因此生产出来的蛋也不大,小的就7克左右,稍微大点的鹌鹑蛋就10克左右,不过鹌鹑蛋含有丰富的营养物质，具有不错的营养价值,适当食用有利。
味极鲜 1勺
老抽 两勺
盐 一勺
红枣 4个
葱段 少量
蒜 适量
姜粉 1勺
冰糖 5克
一个鹌鹑蛋重量在7~10克。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有＂卵中佳品＂之称。1、形状近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕。
干辣椒 1个
做法步骤
1、鹌鹑蛋放碗中加水，水中加一勺盐反复清洗干净
2、准备材料
3、清晰好的鹌鹑蛋放锅中大火烧开，小火煮 7~8分钟，煮熟即可
4、煮好的鹌鹑蛋捞出控干水分，将鹌鹑蛋用勺 将外皮砸裂开， 这样煮的时候更好入味儿
6、煮的过程可以翻动几次，使鹌鹑蛋入味均匀
7、颜色很漂亮喔
8、这是煮一个小时的样子，关火再焖2小时以上更入味喔
9、咸香可口的五香鹌鹑蛋就做好了
一个鹌鹑蛋10克左右。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富。
小贴士
住鹌鹑蛋的时候一定要大火煮开，接着小火炖，不然它的皮很薄，一直大火煮容易爆开 喔
鹌鹑蛋的营养功效
1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。
一个鹌鹑蛋一般有7-10克左右。鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，近圆形，个体小，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋是一种美食，通常煮至全熟或半熟后去壳，可用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。鹌鹑蛋体积虽小，但营养价值不亚于鸡蛋。
2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
一般一个只有10克左右。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有＂卵中佳品＂之称。近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋。
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