在育儿的道路上,给宝宝添加辅食是每个新手妈妈的必备功课。吃什么更健康,什么食物宝宝会接受,妈妈们每天都会受到这些问题的困扰。辅食是要循序渐进的添加,刚开始只能少量的吃一些蛋黄、米糊之类的。说起鸡蛋羹,鸡蛋糕2个鸡蛋放多少水,你知道如何做才能鲜美吗?,
妈妈们还可以尝试将虾皮、肉末放到鸡蛋羹中,这样蒸出来的鸡蛋羹宝宝一定会喜欢的。
鸡蛋糕放水做法:1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3.水的量很重要,太少会觉得。
总之,花点心思在宝宝身上,宝宝吃的开心, 妈妈做辅食是不是更有动力了?
一般蛋液与水的比例是1:2,也就是说一个鸡蛋放一个鸡蛋两倍的水就够了,当然口味独特的也可以根据自己的要求增减水量。可以用热水蒸蛋,蒸出来的蛋很细嫩,十分钟左右就好了,中间可以打开锅盖看一下的,如果成型了像豆。
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