周末家庭聚餐,我做了一个广东名菜——煲仔饭。
揭开锅那刻,全家都惊讶了,腊肉的咸香、米饭的鲜香、锅巴的焦脆,层层风味,一口尽得,那叫一个大饱口福~
比外卖的好吃太多了,甚至比得上饭店现做的,全家人对我刮目相看,没想到厨艺小白的我能做出这么正宗又好吃的煲仔饭!
一点都不夸张,我妈说:就这手艺,都可以去开店了!拿出去卖怎么也得68一份。
关键是啥!它太方便了,把米放进去,煮10分钟,再把肉和配料放进去,盖上盖子焖5分钟就好了~
更惊喜的是价格,外面少说一份要去到30、40元的煲仔饭。
今天,饭乎折合一盒只要10几块钱,更额外赠送一个瓷煲,比外卖、堂食都划算多了。
*瓷锅是赠送的哦!
9盒规格过于划算,不送锅哦,可以用电饭锅、电煮锅、微波炉烹制。
7个口味可选,全都是经典味道,包你食过返寻味(吃过还想吃)。
推文价¥84.9起市场价¥119.9起
一盒低至¥16.2起
煲仔饭作为广州的一张美食名片,嘴刁的广州人不会放过任何一个细节的。
米、油、酱,步步到位才能成就一煲地道的煲仔饭。
饭乎自主研发广东丝苗米:身材修长,没有腹白,粘糯性也恰到好处。
再加上其质地硬韧、植物油脂量高的特点,经过高温加热逼出谷类香味。
这种米还具有吸收性强的特点,无论是佐料的滋味,或是香油的香气,都会被它吸收融合,拌在一起吃,太香了。
酱包,是灵魂啊!
如果说大米是基础,那么一份好吃的酱汁,可以让味蕾锦上添花。
推文价¥84.9起市场价¥119.9起
一盒低至¥16.2起
不用我多说,估计大家也晓得,煲仔饭的精髓就在于——“煲仔”。
“煲仔”是广州人的叫法,其实它是砂锅的意思,因为锅比较小,称之为“仔”。
用瓦做成的“砂锅”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。
一般在18元~25元之间,如果大城市比较好的地段,就贵一些,具体看煲仔饭的类型。
特别是“饭焦”(也就是锅巴),表面金黄,又香又脆。
为了让大在家也能吃到正宗的煲仔饭,饭乎不计成本,现在下单直接赠送砂锅!
9盒规格过于划算,不送锅哦,可以用电饭锅、电煮锅、微波炉烹制。
煲仔饭的品种多,食材都摆在桌子上看中什么点什么,黄鳝煲仔饭是18元一份,全是很大一条的黄鳝,看起来就很实在,老板已经把黄鳝剔骨了,只剩下鲜美的肉,肉质紧实而鲜美,一看就很新鲜。这个腊肠口感好,咸甜适中;排骨。
除了明火烧制,也可以用微波炉、电饭煲、电煮锅来做~
操作非常简单,厨房小白也能做:
Step 1
打开包装盒,将米包放入砂锅中。
Step 2
加入一定量的水,保持开盖,中大火煮6-10分钟,煮到水快烧干,不再冒水泡,调至小火。
此时饭香已经开始弥漫开来,依次加入肉包、菜包、油包,关火盖上盖子闷5分钟。
企业回好不好,谁更好的问题是见仁见智的。一般都是要把机构的资质、行业经验、外部资源、成功案例情况等综合来评估和考量。更重要的是需要从当前自己关心的方面去重点衡量,不是一句话两句话能说完的。这方面更多更全面的信息其实可以找下佛山市创新。
Step 3
最后,将酱料包倒入后搅拌均匀,一锅香喷喷的煲仔饭就完成了!
推文价¥84.9起市场价¥119.9起
一盒低至¥16.2起
腊味饭可以说是煲仔饭的典型代表作,几乎没人不爱。
饭乎精选广式腊肉、腊鸭、腊肠,三种腊肉美食混合在一起,肉感丰富,越嚼越香,每一口都撩拨人心。
*还有腊肠腊鸭口味可供选择
一片片烟熏腊肉脂肪透明如金色琥珀,配合冬笋,山野气息被巧妙地揉进食物,味道粗粝豪爽又余味深长。
一般讲,如果是江南小城市,街店,环境和人流只是一般,那么简单的煲仔饭定在12元上下也可以了。多在饭上用点心,做得好吃且有特色了,一切都不是问题!加油啊!!
梅菜扣肉是我至爱的口味,猪肉先卤后炸,太好吃了。
吃一口就让你停不下筷子,那层皱巴巴的肉皮因为炸干了油,嚼起来很酥软;看似油腻的肥肉,吃起来有梅菜的清香,油而不腻。
无辣不欢的朋友看这里!剁椒银鱼肯定能俘获你的心~
来自洞庭湖的鲜美银鱼,搭配湖南惹味爽辣的剁椒,简直是绝配!
一说起猪肉拌饭,很多人都馋得流口水。
饭乎精选五花肉,初炸好猪油,让油香更多一层肉香,搭配上油炸葱酥,提味增香,拌饭效果一流。
瑶柱、鲜嫩小鲍鱼、虾仁、鲍鱼裙边、鱿鱼干、香菇片,7种食材相互融合在这锅粥里,鲜美无比。
揭开盖子,海鲜饱满鲜甜,配上软滑的粥底,在口腔里和米粒一同滑行,暖心又暖胃。
*砂锅粥需煮20分钟
考虑到喜欢手动创作美食的朋友,我特意挑选了一个基础包。
里头有丝苗米、酱油包、油包、葱包,可以自由添加自己想吃的食材。
外面的煲仔饭少说一份要去到30、40元,自己煮又麻烦,不妨试试饭乎煲仔饭。
我帮你们算过了,折合下来,一盒只要10几块钱,更额外赠送一个瓷煲,比外卖、堂食都划算多了。
趁着优惠多囤几盒,无论是自己吃,还是跟家人分享都很适合。
只不过一份鱼香肉丝煲仔饭就要20块钱,对于小编来说还是有些昂贵的,所以吃的次数比较少。在我们老家其实有非常多的美食,只不过这两样是小编最喜欢的,大家有机会的话可以多去逛一逛,尝一尝不一样的美食。有些美食既。
推文价¥84.9起市场价¥119.9起
一盒低至¥16.2起
▼。
有的人肯定觉得,它的价格特别高,其实正好相反,它的价格并不高,一份煲仔饭,也就二十块钱左右。大家还能根据自己的口味挑选合适的配菜,所以说,点它吃也是非常棒的选择。第三种外卖:锡纸花甲 如果大家怕胖。