“鲜柿子市场价5元一斤，加工成柿饼可以卖到35元一斤。今年村内预计产柿子5000余斤，加工厂购得柿子1.2万斤，工厂柿饼产量预测在5000余斤左右，牛血汤的做法，预计可产生经济效益15万元以上。”该县段村乡中关村党支部书记李勇强介绍说。，
段村柿饼经过多年深耕运作，已成为该县一大特色产品。牛心柿饼质地软，甘甜可口，放入凉水搅拌，可成柿浆，别具风味。常食柿饼可健胃润肠，止血解毒，降低血压，具有很好的营养保健作用。
市场价8角一斤。牛心甘蓝是育种者：归福江、归为民、归黎明，用品种上海地方品种鸡心甘蓝中系统选育选育而成的结球甘蓝品种。根据查询菜品简介得知，2022年9月22日牛心甘蓝菜行情是市场价8角一斤。
近年来，该乡因地制宜，大力发展柿树种植产业，截至目前，已经形成2000余亩柿树产业园。其中，四龙庙村和中关村柿树种植规模较大。
大东门农贸市场 九路农贸市场 都有牛心大约8元一斤
当下，正值加工柿饼的时间，今年柿子大丰收，中关村内柿子加工厂内，工人们正紧锣密鼓、加班加点生产，预计到12月第一批柿饼便可上市销售。
段村乡围绕“旅游兴乡、特产富农”的发展思路，因地制宜，通过“一村一策、一村一品”，大力发展适合当地种植、有市场需求的特色产业，先后涌现出了“段村贡柿”“中朝大杏”“南岭蜂蜜”等多个特色品牌，形成了段村系列特色农副产品。同时，相邻的坡头、南村等山区乡镇也是积极行动，各自发挥着特色优势，在乡村振兴的道路上接续奋斗。
伊润牛心的价格是15到16元1公斤，那是3月多的价格，目前牛心价格大幅度上升，截止到2018年6月26日的牛心市场价是32元一公斤。space 牛心的价格 牛心多少钱一斤 牛心在哪里买 牛心在各个菜市场、超市都有卖的不过超市得要。
