近年来,体重超标的人越来越多,他们不但是肥胖症患者,也是肌少症的受害者。
正常情况下,30岁以后人体肌肉量会自然流失,大概每年减少总肌肉量的1%~2%。一个70岁的老人,肌肉量仅相当于正常峰值的60%左右,80岁时就只有原来的一半了。但是,在“懒宅一族”人群中,肌肉的减少速度明显加快。不但影响生活质量,还会缩短人的寿命。
肌肉是人体的重要组成部分。四肢运动离不开肌肉,心脏跳动是靠肌肉的收缩,血管也要靠平滑肌的收缩运动驱动才能保持血液的连续流动。
肌少症的危害
影响脑功能脑出血或脑梗死的患者,如果救治不及时,会留下肢体瘫痪,随后便会出现肌肉萎缩,原因是没有主动运动和失去了大脑运动神经的支配。所以,大脑的运动神经元能够支配肌肉运动,因而其功能的正常对肌纤维的存活非常重要;反过来,外周肌肉的强化锻炼,可以增强大脑神经的相互联系和功能。
肌肉占体重的35%-40%。人体全身的肌肉共约639块。约由60亿条肌纤维组成,其中最长的肌纤维达60厘米,最短的仅有1毫米左右。大块肌肉有2000克重,小块的肌肉仅有几克。肌肉内毛细血管的总长度可达10万公里,可绕地球两圈。
一般情况下,人在70岁以后,脑萎缩进展加快,运动神经元数量显著减少,严重影响下肢功能。因此,“存钱不如存肌肉”,多运动,让四肢发达起来,有利于减缓大脑细胞的衰老。
影响肢体运动年龄的增长伴随着大脑运动神经元的凋亡增加,如果剩下来的神经细胞不能担负起代偿任务,就会使得外周肌肉失去神经支配而衰弱。同时,体内对肌肉合成的有益激素(如胰岛素、雌激素、雄激素和生长激素等)分泌量会减少或节律发生变化,加上维生素D缺乏等原因,使得肌肉减少,男性肌肉含量标准对照表,强度下降。,
影响血糖餐后高血糖可能是因为肌肉过少。
人体从食物中获取的能量主要有三大类:碳水化合物、脂肪和蛋白质。血糖主要来源于人体对碳水化合物的分解吸收,部分来自于蛋白质和脂肪在人体内的转化。当血糖用不完的时候,它会被转化成脂肪和糖原储存起来。包括暂存在肝脏的肝糖原和储存在肌肉组织中的肌糖原。
一般成年男性31%-34 下图为肌肉率标准:
肌糖原合成的唯一原料就是血糖,其总量远远大于肝糖原总量。因此,肌肉是糖原贮存的最重要组织,就像一个调节血糖的“蓄水池”。如果肌肉量少,或运动消耗少,血糖就减少了一条去路,尤其是在餐后血糖的“洪峰”到来时,血糖就不容易降下来。因此,肌少症的患病率在糖尿病患者中明显高于普通人群。另外,血糖长期升高,会提高人体炎症和氧化应激水平,导致肌细胞的凋亡增加。
男性的正常肌肉率是30%-40%。低于30%为肌肉量偏少,而高于40%肌肉量偏高,而女性的肌肉正常率是25%-27%之间。肌肉率可以间接的反映出人体健康状态,但是不能够说明有没有疾病。肌肉率是指肌肉在人体体重的含量,体脂秤。
肌少症的防治
抽烟、酗酒、熬夜、精神压力大、高血糖、高血脂等人群的炎症水平高于普通人,会引起肌肉组织合成代谢失衡,也会引发肌少症。对于年轻人来说,运动减少是肌肉量下降的主要原因。另外,运动时间、强度不够,形式单一也会在不同程度上导致肌肉量减少。很多人认为散步也是运动,但其实“悠闲自得”式的散步对保持肌肉的质量帮助不大,必须让肌肉“费点劲”才会更有效,如快走、走上坡路、腿上绑沙袋、跑跳或者进行专门的力量训练。
肌少症的防治包括四个方面:运动疗法、营养疗法、药物治疗和康复治疗。
营养疗法现在很多老年人存在蛋白质摄入不足的情况,应注意补充营养和维生素。日常生活中,老年群体要保持膳食平衡和充足营养,必要时考虑给予药用的蛋白质或氨基酸进行营养补充治疗。户外活动较少的老年人,其体内维生素D不足,可表现为肌肉无力、活动困难等。补充维生素D,不但能改善肌肉,还能强健骨骼,防止跌倒。
药物治疗目前还没有以肌少症为目的而针对性研发的药物。现有在临床上使用的部分药物可能让肌肉获益,也被尝试用于肌少症的治疗。如同化激素(睾酮)、活性维生素D、用于降血压的血管紧张素转换酶抑制剂、生长激素等。
文:郑州市第十五人民医院 田晨光
企业回脂肪酶具有水解三酰基甘油的多种催化功能,可进行水解、酯化、转酯化等反应。根据脂肪酶的反应特性,脂肪酶可用于以下行业:1、烘焙行业,改善面团的操作性和稳定性等效果;如:夏盛液体食品级脂肪酶10万酶活FDY-22612、饲料添加剂,提高饲料中。