对于爱吃辣的人来说，辣椒是厨房中必不可少的一种调料、配菜，做菜的时候放上一些，香辣过瘾，十分开胃。平时很多人都喜欢购买一些辣椒放在家里备用，那么今日辣椒价格多少钱一斤？下面一起来了解一下。
一、今日辣椒价格多少钱一斤？
小米辣：河北衡水市阜城县小米辣3.3元/斤；安徽阜阳市颍上县小米辣3元/斤；福建三明市永安市小米辣3.5元/斤；河南开封市祥符区小米辣2元/斤；广东云浮市罗定市小米辣3.5元/斤；广西北海市合浦县小米辣2.5元/斤；海南东方市东方市小米辣3.5元/斤。
尖椒多少钱一斤现在市场价，尖椒：河北石家庄市平山县尖椒3.5元/斤；内蒙古赤峰市喀喇沁旗尖椒2.7元/斤；安徽亳州市谯城区尖椒2元/斤； 福建漳州市诏安县尖椒2.1元/斤；山东青岛市平度市尖椒3.5元/斤；广东茂名市茂南区尖椒1.5元/斤；广西北海市合浦县尖椒3元/斤；广西玉林市博白县尖椒2.9元/斤。
尖椒：河北石家庄市平山县尖椒3.5元/斤；内蒙古赤峰市喀喇沁旗尖椒2.7元/斤；安徽亳州市谯城区尖椒2元/斤； 福建漳州市诏安县尖椒2.1元/斤；山东青岛市平度市尖椒3.5元/斤；广东茂名市茂南区尖椒1.5元/斤；广西北海市合浦县尖椒3元/斤；广西玉林市博白县尖椒2.9元/斤。
如果你想说的是辣椒粉的话，在调料批发市场卖8元一斤，如果是干的整个辣椒的话，尖椒7元一斤，干的红辣椒12元一斤。这个是西安，天水地区的行情，仅对您是参考。
皱皮椒：安徽芜湖市鸠江区皱皮椒2元/斤；山东枣庄市薛城区皱皮椒1.37元/斤；山东临沂市费县皱皮椒0.97元/斤；广东湛江市徐闻县皱皮椒1.35元/斤；海南临高县临高县皱皮椒1元/斤。
红泡椒：山东潍坊市奎文区红泡椒3.5元/斤；山东潍坊市昌乐县红泡椒3元/斤；湖北宜昌市长阳土家族自治县红泡椒1.4元/斤；河南周口市鹿邑县红泡椒1.2元/斤；四川绵阳市三台县红泡椒0.8元/斤；广东湛江市雷州市红泡椒1.12元/斤。
二、同品种辣椒怎么分辨辣度？
1、想吃辣的青椒，专挑弯的
想要买到辣青椒，选直的辣椒买就错了。笔直的辣椒，虽然看起来好看，但是辣味比较淡，而且还会有不辣的。而弯的辣椒，辣度比直的辣。所以想要买辣的青椒，就要专门挑弯的买。
辣椒多少钱一斤 2016年年底辣椒各品种的市场价格行情：16年晒椒：三樱椒：4.00-5.00元/斤(去把)。三樱椒：6.00元/斤左右(精品)。子弹头：6.00元/斤左右。16年鲜椒：三樱椒：1.30-1.40元/斤。16年烘干椒：灯。
2、专挑颜色深的买
辣椒跟其他蔬菜都一样，也会受到光照的影响。而光照越充足的辣椒，颜色就会越深，颜色深也就证明辣椒的成熟度会更高，所以吃着就会很辣。所以我们在挑选辣椒时，要专挑颜色深的辣椒购买。
不是油焖尖椒,是一种咸菜,商场里朝族咸菜柜台和辣白菜,酱土豆,桔梗,八宝菜什么的一起卖的那种咸菜,大概7块钱一斤。 不是油焖尖椒,是一种咸菜,商场里朝族咸菜柜台和辣白菜,酱土豆,桔梗,八宝菜什么的一起卖的那种咸菜,大概7块钱一。
3、选富有弹性的
我们在挑选青椒时，可以用手指轻轻弹一下青椒，如果手指能够快速回弹，证明青椒比较新鲜。而如果看到青椒的表皮有皱缩的，用手指弹一下根本没有回弹，那这个辣椒就不新鲜，青椒表皮都发软的就不建议挑选，因为不新鲜。
“已经涨价有2个月左右的时间了，没办法，我们的进价也涨了，像线椒的进价就是9.5元一斤。”该名摊主表示，目前涨价的只有这四种菜品，其他蔬菜的价格没有什么变化。随后，记者来到位于城基路的金鑫农贸市场，一家蔬菜摊摊。
4、用手捏辣椒籽
5、选皮薄肉厚的买
辣椒其实也有皮的，而我们可以通过观察青椒的表皮，仔细观察可以看到青椒肉特别饱满的，那么这个青椒就是皮薄肉厚。青椒肉质厚，吃起来更有辣劲。
6、闻气味
成熟度越高的青椒，往往会散发出一股浓郁的“辣味”，闻着味道都能感受到辣椒特别辣。用闻气味这一招特别容易辨别辣椒的辣度是否够辣。
