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小编收集整理了一套日常鸡尾酒制作视频课程
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒本身的DIY性质比较强，所以选料上原则上是不顾忌的 鸡尾酒流传到每个不同文化区域被改造或者主动接受改造都是非常正常的现象 这些都是调酒师智慧和灵感的创作 也即鸡尾酒一大令人着迷的特性。
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒本身的DIY性质比较强，所以选料上原则上是不顾忌的 鸡尾酒流传到每个不同文化区域被改造或者主动接受改造都是非常正常的现象 这些都是调酒师智慧和灵感的创作 也即鸡尾酒一大令人着迷的特性。
酒精这个东西是绝对不可能让您带上飞机的，不管这个梁溪玉液是不是名贵，不过话有说回来了，没吃过猪肉，难道没见过猪跑吗，你难道不知道飞机有个托运功能？
中国白酒与鸡尾酒的融合已经闯入了大家的视线——中式鸡尾酒，不禁惹得众人惊呼：连鸡尾酒也玩起了中国风？
白酒调制鸡尾酒
夏日海南
基酒：白酒30毫升，辅料：椰汁10毫升。
在摇酒器中放入3个冰块
将椰汁和白酒依次倒入
剧烈摇动10秒钟，用摇和法调制
然后将酒液滤入鸡尾酒杯内
说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。
午夜星辉
基酒：白酒30毫升，辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100毫升。
在高杯中放入4个冰块
将白酒和可乐依次倒入
用搅和法调制，然后将跳跳糖倒入杯中
插1支吸管饮用
说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。
夜上海
基酒：白酒30毫升，辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬1片。
这款酒是习酒系列的，经典玉液6年，2012年市场价格188元，今年的市场价格
在玻璃杯中加入2个冰块
倒入柠檬汁和二锅头
金支玉液（500ml 52度）269元 五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种。
用调酒棒搅拌，然后加满可乐
浮上1片柠檬片装饰。
说明：该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。
天池
基酒：白酒30毫升，辅料：雪碧30毫升。
在平底高杯中加入2-3个冰块。
依次倒入白酒和雪碧
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用搅和法调制，用1支长竹叶搅拌之后，将其插入杯中。
说明：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。
林荫道
基酒：白酒10毫升，辅料：糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。
在高脚杯中加入3/4容量的碎冰
然后将上述原料依次倒入
用调和法调制，转动调酒棒，使酒液混合均匀。
杯内插入1支鲜竹叶。
说明：该款鸡尾酒色泽艳丽，味道宜人。
红高梁
基酒：白酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。
在玻璃调酒杯中加入4个冰块
一百元一瓶，很贵，一般这种酒是拿来送人的，像这种牌子也不是很有名，所以一百元一瓶算贵
将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入
用搅和法调制，搅拌10分钟
滤入鸡尾酒杯中，再放入1片柠檬皮或橙皮。
说明：该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。
其他酒类调制鸡尾酒
玫瑰酿
黄酒 20ML
蜂蜜水 10ML
玫瑰浆水 60ML
玫瑰糖浆 10ML
碎玫瑰花 些许
用摇和法将材料融合在一起
倒入茶杯中，撒上碎玫瑰花瓣
江南
米酒 15ML
蓝橙利口酒 15ML
生姜片 3P
蜂蜜水 10ML
说明：此款鸡尾酒，入口先是清爽的米酒香，然后是生姜的辛辣与蜂蜜水的甜蜜，手边有酒，心中有诗句 “能不忆江南？ ”
十里桃花
低度白酒白酒 20ML
蜜桃糖浆 5ML
蜜桃利口酒 20ML
红石榴糖浆 5ML
柠檬汁 10ML
