春回大地，勃勃生机，咱们又到喝新茶的季节了
喝茶，自然喝好茶，可挑选好茶是困难的
祁红分祁红传统工夫、祁红毛峰、祁红香螺三个品类，每个品类还有诸多品级，一般是从外形和工艺来辨别的；另外，甄别祁红多少钱一斤，还得综合祁红产地、品牌、包装、净含量等来评定，因而无法对祁门红茶的价格一概而论。一般而言。
许多茶人，因为不懂相关知识
被无良商贩无情忽悠，所以为了溯本清源，小编将推出《中国好茶单》系列内容，让茶人懂得什么是好茶，该怎么选好茶。
企业回文山福万家三七是文山本地的自主三七品牌自有种植基地人工种植让三七自由生长，严格把控三七生长过程中的每一个环节。同时，自主销售，减少中间环节，把质量上乘的三七带到每一位客户手中。我们只卖不带剪口、水洗、足干、足头的春七。优质的售。
▏第六讲：祁红
茶类：工夫红茶
产自：安徽祁门一带
祁红特绝群芳最，清誉高香不二门
像我买的最 好的祁门红茶极品嫩芽，价格1800元/斤，市场上面单纯从品质来说，比这个品质好的不多了，有时可能是不同的品牌的差别吧，包装我是在会友居家定制的，送礼很有面子，感觉一点也不比一万的差。其实坦率地讲，市。
绿茶讲了那么多，今天咱们换个目标，说一说红茶里的精品：以高香著称于世的祁红
在近代红茶史上，祁红是不朽的传奇
祁红，全称祁门工夫红茶，与大吉岭红茶、锡兰红茶并称为“世界三大高香红茶”，它以条索苗秀的外形，邢门红茶多少钱一斤，清新持久的甜香，醇和隽厚的滋味，博得世人称赞。
特别在英国伦敦市场，祁红被列为茶中“英豪”，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，交口传扬：“中国的祁门香来了!”诗人说：“在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”。
相对来说，像现在很多人买红茶送礼，价格在500到600元一斤或是一盒的最多，一般的像200元左右一斤的红茶也是有的；再好一点的祁门红茶800元到1000元。市场上面最 好的祁门红茶，卖价有快一万的，会友居家最 好的一款采用。
祁红出自皖南群山
主要产地在安徽省黄山市祁门县以及比邻的石台、东至、黟县、贵池等县，另外江西景德镇亦属祁红产区。景德镇产祁红并不意外，因为两者接壤，古时两者并属一地，种茶、制茶习俗并无差别。
景德镇，原属于浮梁一部分，独立成市是建国之后的事情。而祁门，在古时也属于浮梁，唐代才独立成阊门县，后改名为祁门县。白居易《琵琶行》诗中有“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，佐证了浮梁及附近的祁门等地是当时重要的优质茶产地，有相当数量的商品茶投入交易。
从唐至今，祁门一带茶产业传承不衰，这得益于深种茶人基因里的茶精神，也归功于当地绝佳的地理气候祁门县位于安徽省西南角，境内离山蜿蜒，流泉潺潺，村村有山，山山有茶，林木翠竹遍野，终年一片翠绿。
祁门茶区，气候温和，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿度大。春夏季节，更是“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。土壤主要是由千枚岩、紫色页岩等风化而成，土质松透。山多，云多，雾多，阴雨多，日照少，光照适度，给香气馥郁的祁红茶树造成了良好的自然条件。
祁红创制于1875年
清光绪以前，皖南一带的徽州（今黄山）、宁国（今宣城）所产茶叶均为绿茶，是江南重要的茶叶中心。后来在太平天国运动，清军与太平军在皖南展开殊死相搏的拉锯战，徽州一带产业生产遭受重创，一些名茶因此绝迹。
因连年战火，徽州茶叶生产落后其他地方太多，为实现茶叶发展，只能另辟蹊径。光绪元年（ 1875年），黟县人余干臣由福建罢官回籍，因羡红茶畅销多利，在至德县（今东至县）尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，试制红茶成功。
为了进一步发展红茶生产，扩大影响，1876年余在祁门历口设分庄，光绪四年又在闪里设分庄，劝诱茶农制造红茶，并高价收买茶户红毛茶，由茶庄精制外销，扩大经营范围。由于红茶价高，销路又好，人们纷纷相应改制，逐步形成了祁红茶区。这便是祁红的开端。
另据1916年《农商公报》第二期记载：“安徽改制红茶，权舆于祁(门)、建（德)。而祁、建有红茶，实肇始于胡元龙（又名胡仰儒）。胡元龙为祁门南乡之贵溪人，于清咸丰年间，即在贵溪开辟荒山五千余亩，兴植茶树。
上述两种说法并不矛盾，可以肯定祁红创制于1875年。之后，祁门红茶名声鹊起，在出口茶价上也居红茶之首，一九一三年，一百斤祁红可售三百六十两银子。
祁红-祁门香
祁红向以高香闻名。在国际茶市上，过去只有印度大吉岭的红茶可与它竞争，其他红茶皆望尘莫及。它的香气，国内外茶师称为砂糖香或苹果香，并带有蕴藏的兰花香，香气清高持久，独树一帜，被誉为“祁门香”。
一般而言，祁红传统工夫红茶价格从一斤20元到上千元不等；祁红毛峰的价格从一斤80元到800元不等；而祁红香螺的价格从一斤110元到数千元不等。相对来说，祁红香螺价格会贵些。譬如，当年祁门产区所产一级的祁红毛峰，价格一。
外表色泽乌润，条索紧细，锋杪秀丽。汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。单独泡饮，最能领略它的独特香味，加入牛奶、糖也很可口。
祁红-发展历程
祁门红茶分为三种：祁红工夫、红香螺、红毛峰 其中祁门工夫是最有名的，分为7个等级，最高级别的批发价在万元左右每斤，最低级别的批发价在20元每斤左右。红香螺和红毛峰的价格区间在4000-50元每斤。决定价格主要因素是采摘。
第二次世界大战后，由于帝国主义的侵略和国内反动派的压榨，茶价低贱，茶农过着“日无鸡食米，夜无鼠耗粮，薏衣当被盖，麻布做衣裳”的凄惨生活，当时至德祁门茶区就流行着这样一首山歌：“三月抬得采茶娘，四月抬得焙茶工，千箱捆载百前运，红到汉口绿吴中。年年贩茶嫌价贱，茶户艰难无人见，雪中茗草雨中摘，千团不值一匹绢。钱小秤大价半赊，口唤卖茶泪先咽。”
1949年春，百万雄师过大江。座落在长江南岸的祁红茶区，首先得到解放。解放后，人民政府采取了一系列措施，大力恢复和发展茶叶生产，大大调动了茶农的生产积极性。国家还在祁红茶区建立了许多国营茶场、茶叶初制厂和茶叶精制厂，把1911年创建的茶叶改良场，扩建成为祁门茶叶研究所。
目前已基本实现了制茶机械化，茶区面貌日新。1979年，邓小平同志给祁门的评价：“你们祁红世界有名”。
关注陆小羽
会喝茶、会买茶，学习那么多茶知识
