在北京怀柔的山区里，有一家鹿场，每年6-8月份，都会有客户来购买鹿茸。鹿茸，是梅花鹿头顶上没有骨质化的嫩角。鹿茸具有很高的经济价值，一直是名贵中药材，带血新鲜鹿茸怎么吃，具有补益精血、温补肾阳、强筋壮骨的作用。让客户亲自来养鹿场收割鹿茸，是刘伍权在北京成功的法宝。这样的新鲜鹿茸价格会高于收购价的50%，2018年，1千克的二茬鲜鹿茸收购价接近4000元。
刘伍权养殖梅花鹿，除了鲜鹿茸，还开发出了很多产品在专卖店和网上销售。2017年，年营业额接近1000万。这份成功，来的并不容易。
回老家 养鹿创业
野生鹿茸产新还在继续，鲜货收购价在80元左右/公斤，因野生资源逐年减少，导致价格上涨，现新货干品已加工应市，近期买货的商家增多，货源走动畅快，全干统货售价在270元左右。鹿茸药在市场上很有价值他的野药。尤其是野生。
2001年，鹿茸的市场行情非常好，一公斤鹿茸能卖到四五千，养十只梅花鹿一年就能赚五六万的收入。于是，在广东打工的刘伍权，回到吉林省长春市双阳区的老家，在家人帮助下，筹集20多万，建好鹿圈，从20多只梅花鹿开始养起。2003年，刘伍权总共收入30多万，还清欠款后，他有了扩大养殖规模的计划。于是又借了100多万，办起了鹿场，鹿的数量达到了100多只。2004年，养鹿场卖的鹿茸和小鹿大约收入170多万，净利润20多万。
截止到2020年7月，一般特级鹿茸每克价格在10~8元之间，一级鹿茸价格每克在8-5元左右，二级鹿茸在每克5-3元之间。鹿茸的价格较为昂贵，内含丰富的蛋白质、糖分及其他营养成分，贮存稍有不慎，极易发生虫蛀、霉烂和变质，。
市场大跌 鹿场亏损
鹿茸是按克出售的，价格按照等级一克3-10元。鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，主要从梅花鹿和马鹿头上采收，前者叫花鹿茸、黄毛茸，后者叫青毛茸。雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面上有一层纤细茸毛。
寻找销路 寻求自救
在销路没打开的情况下，刘伍权却做出了在北京新建养鹿场的决定。这一决定遭到家人和合伙人的反对。
原来，在2005年前，市场行情好，随之出现了很多鹿茸造假和以次充好的现象，有人往鹿茸里掺入金属，增加重量。这样客户就不敢轻易购买了。但是，想购买鹿茸的人，都想到鹿场来实地考察。于是，刘伍权为了方便客户看鹿，就决定在北京建鹿场。
刘伍权再次借了170多万，在北京怀柔的山里建起了养鹿场。从老家运来的一百多只梅花鹿。可是，没过几天，梅花鹿就出现了陆续死亡情况。
为了找到原因，刘伍权请来畜牧局专家，原来，在夏季长途运输，同时加上更换了饲料后，梅花鹿不适应，出现腹泻死亡现象。原因找到了，经过调整饲料和治疗，梅花鹿慢慢的恢复了健康。
鹿茸是有很多种的，我们先来了解一下长白山的鹿茸片价格情况。根据现在市场价的情况，一等品10克长白山鹿茸片价格是在200元左右，而二等品长白山鹿茸片价格是在100元左右，还是最次的三等品鹿茸片10克在70元左右。所以我们发。
市场也逐渐有了成效，刘伍权带来了客户，现场收购鹿茸，积累的客户越来越多，市场逐渐打开了。到了2008年，鹿茸价格回暖到3000元每公斤。这一年，他们共赚了40多万。2009年，鹿茸价格持续上涨，这一年刘伍权盈利了80多万。2010年，刘伍权已经还清了欠款。
鹿茸片的价格分为几毛钱一克到几万元一公斤的。而且干鹿茸片和鲜鹿茸片价格也不一样。鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，主要从梅花鹿和马鹿头上采收，前者叫花鹿茸、黄毛茸，后者叫青毛茸。雄鹿到了一定年纪头上就会长角，。
为了在保证质量的情况下扩大生产，刘伍权探索出了联合养殖的方式，养殖户在鹿场进行3-5个月的免费学习，统一品种、统一饲料、统一管理、统一防疫、统一销售，如果当年市场价格高，养殖户可以自行销售鹿茸的二分之一。
如今，除了做鹿茸产品，带领养殖户一起养殖梅花鹿，刘伍权还有新的设想，要经营鹿文化，做农家乐、鹿宴，做好梅花鹿的衍生产品。
