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小规模研究表明，姜黄素补剂的活性成分可以缓解某些炎症，因此越来越受欢迎。
近日，姜黄成人一天用多少克，美国胃肠病协会年会公布了5例与姜黄素补剂和姜黄茶有关的新发肝脏损伤病例。肝损伤导致这些患者皮肤变黄，所有人经治疗后均已痊愈。
姜黄是姜黄属的一种黄色香料植物。现在，它已经成为一种受欢迎的补充剂，因为有小规模研究表明，姜黄中的姜黄素可以轻微缓解关节炎和花粉热等炎症的症状。
在美国胃肠病协会年会上，洛杉矶凯撒医疗中心的Angeline Luong介绍了与姜黄素补剂和姜黄茶有关的新发5例肝脏损伤病例中的1例—— 一名49岁的女性没有潜在健康问题，只是在按照说明剂量连续服用姜黄素补剂3个月后，出现了恶心呕吐的症状。在暂停服用补充剂后，症状消失。但当她恢复服用后，症状又出现了，并且皮肤和眼白开始发黄。经验血和肝部检查显示，她的肝损伤很严重。
日常用量：3~10g;外用适量，煎洗患处。1、涂抹 将适量的姜黄研成细末，涂抹于皮癣痛痒处，不拘时服，经常涂之。可治皮癣痛痒。2、漱口，研末 姜黄、细辛、白芷各等分。将以上3味中药研成细末，涂抹于患处，盐水漱口。
Luong说，该病例皮肤和眼睛变黄是因为肝脏无法正常处理胆红素，继而导致了黄疸。胆红素是红细胞在自然分解过程中产生的一种橙黄色物质。
纽约、佛罗里达和新泽西州的研究人员也公布了类似病例。这些病例的共性在于都按照补充剂包装上的推荐剂量服用了姜黄。
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此外，得克萨斯州贝勒医学院的Prisca Pungwe描述了一名62岁的女性在连喝3周姜黄茶后出现恶心、腹痛和眼白发黄的情况，经检测证实为肝损伤。
小黄姜粉虽然对身体很好，但是使用小黄姜粉会产生口干，咽痛以及便秘等症状，所以我们在使用的时候要控制摄入的量，每次使用的量不能超过10g。而且小黄姜粉的杀菌解毒作用很强，所以有患有内热的患者禁用，而且阴虚火旺的患者。
Luong指出，服用姜黄素补剂比通过食物摄入姜黄的风险更大，因为前者通常含有促进姜黄素吸收的添加剂。
随着草药和膳食补充剂越来越受欢迎，Liu发现越来越多的人出现肝损伤，有些人甚至需要进行肝移植。美国和欧洲人群中都产生了类似的趋势。（徐锐）
