我们知道，人为什么要排泄大便，食物经过小肠的消化吸收后，剩余的残渣就会进入大肠。而大肠内几乎没有消化活动，其主要功能是吸收水分和无机盐，暂时贮存食物残渣，形成并排出粪便。
大肠液及大肠内细菌的作用
人每天要吃东西，从食物中摄取机体需要的营养物质。而吃进去的食物并不是所有组分都是人体需要的物质，所以食物被吸收的并不完全，没被吸收的那部分就需要被排除体外，所以就会拉屎。
大肠液由大肠黏膜表面的柱状上皮细胞及杯状细胞分泌，富含黏液和碳酸氢盐，pH值为8.3～8.4。大肠液的主要作用是保护肠黏膜和润滑粪便。
这是人的生理现象，吃的东西经过胃消化，进入小肠，再入大肠，人体不被吸收的残渣必须从肛门排出，所以人会大便。
大肠的运动
大肠的运动少而慢，对刺激的反应也较迟缓，这些特点适合于大肠暂时贮存粪便的功能。
大便是人的生理需要,新陈代谢，自然规律。人吃了东西以后，会经过消化道 ，吸收到人体。剩下的残渣通过大肠道。排出体外。变成人们所说的。大便也叫拉屎。
分节或多袋推进运动 一个结肠袋或一段结肠收缩，将内容物推移到下一肠段。进食后这种运动增强。
蠕动 大肠的蠕动是由一些稳定向前的收缩波组成，推动力量强大。大肠还有一种进行很快且前进很远的蠕动，称为集团蠕动（mass peristalsis）。它开始于横结肠，可将一部分大肠内容物推送至降结肠或乙状结肠，常见于进食后。
排便
未消化的食物残渣经过细菌分解后形成的产物，加上脱落的肠上皮细胞、大量细菌、肝排出的胆色素衍生物，以及由肠壁排出的铅、汞等重金属共同构成了粪便。
人的消化系统，进化得来的，吃东西，消化食物，最后排出食物残渣。这是大便。如果吃的都是能消化吸收的营养物质，那大概就不会排泄吧。但因为吃的东西只能消化部分，所以要排泄出不需要的东西。不然堆积在人体内，也无法使用。
如果大脑皮质经常抑制排便，会降低直肠对粪便刺激的敏感性，不易产生便意。粪便在直肠内停留过久，水分吸收过多而变得干硬，导致便秘。如果排便反射的反射弧受损，大便不易排出，称为大便潴留。如果脊髓腰骶段与大脑皮质的联系中断，排便反射仍可进行，但失去了大脑皮质的随意控制，称为大便失禁。
人体吃进的食物不能全部被吸收，有些渣滓、废物等不能被人体吸收就必须得排出体外，否则肠胃将受到严重威胁，如不及时排除这些废物，就要发生肠梗阻等危及生命的可能。所以不排除这些废物是绝对不行的，除非要离开这个世界。.
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