导语:同为飞天茅台,为什么53°一瓶难求,43°却很少有人买?建议弄懂
在如今的白酒界,茅台说自己是第二,应该没有其它酒敢当第一吧。正是因为茅台酒在白酒界有如此之高的地位,才出现了即使价格高昂,茅台为什么43度不值钱,还是一瓶难求的现象。,
原因一:口感不同43°白酒是经过加水降度得来的,酒体中所蕴含的呈香物质比较少,在口感上会比53°的飞天浅上一点,酱香味不会那么浓郁。原因二:社交价值不同
虽然瓶子造型都一样,如果用43°的茅台送礼,别人会以为你瞧不起他呢。有比它贵的53°你不用,送个便宜的43°飞天,瞧不起谁呢?如此一来,就显得这求人办事没有什么诚意。
相比之下,53度的茅台酒会更好。久而久之43度茅台则很少有人饮用,这也造成了市面上53度飞天茅台供不应求,43度茅台酒很多的现象。茅台存储注意事项:1、防潮。整箱茅台长期存放时,切记要保护好外包装,所以要全方位地。
原因三:收藏价值不同
虽然酱酒的收藏价值最高,但前提是高度酒。经过勾调之后的纯粮高度白酒,呈香物质比较多。在长时间的储存期间,酒水自身会缓慢进行陈化反应,时间一长酒分子和水分子的结合的会更加紧密。
但是客观的来说,不管是43°的飞天,还是53°的飞天,价格都不是咱们老百姓消费得起的。咱们日常饮用的话,还是选点价格实惠的纯粮酒。如今市面上的白酒品牌众多,一时间不知道该如何选择?其实选酒不难,只要跟着大众酒友的选择走即可,比如下面2款,如今在市面上十分受欢迎,看看你们喝过没有?
因为白酒中的醇、酸、酯等物质,在酒精度过低的情况下,会逐渐分解,影响白酒的质量。
第1款:风云酱父
李长寿是这款酒的酿造人,他是前茅台终身荣誉厂长、酱香之父李兴发的儿子。
说起李兴发“酱香之父”称号的由来,就不得不提起,李兴发在上个世纪将“醇甜、窖底、酱香”3种酒体公布在白酒界,之后将其命名为“酱香酒”,被称之为“酱香之父”。他不仅推动了酱酒的发展,对于整个白酒行业来说也是不小的贡献,因此还获得了诸多荣誉称号。
如今李长寿高价收购当地支链淀粉含量高的小红粮,进行多次蒸煮、发酵,上百道工序精益求精,接酒时分7次进行,每轮次酒体风格不同,之后再把接取的酒封入陶坛窖藏。
若想除去释放后变混浊的芬芳酸脂类有机化合物小分子化合物,则唯有通过过虑吸咐除去,那般纯粮酒的香味就会变得淡而无味了,把茅台酒的味道给溶解没了。若想修复香醇口感,则需要中后期开展串香勾酒。那样43度茅台酒反倒。
5年窖藏之后,会根据不同轮次白酒的特性,加入适量的12年调味酒进行勾调,美酒方成。酒液酱陈香突出,入口细腻醇厚,有好闻的花果香、熟透的粮食香,酒液咽下的时候,没有感到不适,喝完之后口舌生香,回味无穷。
第2款:老白汾10
这款酒是老四大名酒汾酒旗下的一款产品,更是汾酒腰部产品的热门产品,十分的受欢。
所以,很多人喝到低度的茅台酒时,虽然觉得香味差别不大,对于喝习惯了53度的茅台之后,在口感上总会觉得43度有一点欠缺,就是这个道理。而且,还有一点需要注意的是,低度白酒因为酒精刺激感不明显适于饮用,但不宜久存。因为。
酿造原料使用高粱、大麦、豌豆酿造而成,闻香能感到纯正的清香,还带有怡人的水果香,能感到明显的曲香,酒香入鼻全身有愉悦感产生。酒液入口十分的纯净,虽然是高度白酒,但是感觉不烈,咽下之后有甜甜的感觉,非常的舒服。