正常人吃辣椒可能会导致上火，吃辣椒腹泻是胃还是肠有问题，一般不会出现拉肚子的情况。如果一吃辣椒就拉肚子，可能是肠道出现了某些问题。
首先说说拉肚子的定义和界限。所谓拉肚子，也就是医学上说的腹泻，粪便内含水量增多，伴随着肚子痛，每天排便超过3次。那么，一吃辣椒就拉肚子，是怎么回事呢？
虽然说不会对身体造成一些影响，但是有一些朋友的魏如果兑辣椒精不耐受的话，一吃就会出现拉肚子的现象。第二个就是食品安全问题了，如果说我们总是在外面吃饭的话，那么，外面的饮食也是不太健康的，所以说也会导致我们。
一吃辣椒就拉肚子，可能与以下两种因素有关：
1、吃辣椒拉肚子，往往是肠胃功能比较弱，对辣椒的刺激比较敏感，辣椒里的辣椒素导致了胃肠功能紊乱所导致的。
2、还有一部分人会说，以前没有出现过吃完东西拉肚子的情况，现在只要吃油腻的、辣的、有时候紧张也会拉肚子。
吃辣拉肚子是辣椒素刺激肠胃道引起的，辣椒素能提神但人体不吸收，所以还会造成排泄刺痛感。膳食纤维有一种一般人不知道的解辣功能。膳食纤维具有不为人体吸收的特性，在摄入大量水分后，可溶性膳食纤维会附着在肠胃壁上形成保。
认识一个患者，对辣椒油特别敏感，出去吃饭，谁家做饭用的油好不好带他去吃一顿就晓得了。如果经常出现这种情况，很有可能是患了肠易激综合征。
肠易激综合征，这是什么病？
肠易激综合征是一种常见的功能性肠病，这种疾病的发生机制尚不清楚。
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小结
吃辣椒出现拉肚子，通常是辣椒里的辣椒素造成的胃肠功能紊乱。结肠细胞内存在辣椒素受体，辣椒素受体的过度激活会使得结肠的运动变快，变得不规律，导致肠管没有足够的时间吸收水分，最终使得粪便不能成形，自然就出现了稀便，。
一吃辣椒就容易拉肚子的人，说明他们的肠道对于辣椒是比较敏感的。
