清汤鲍鱼 煲制时间:15分钟
【原料】罐头鲍鱼半听，熟金华火腿15克，鲜蘑15克，豌豆苗15克。
准备青橄榄15颗，鲍鱼5只，石斛8粒，瘦肉200克，食材全部洗干净炖2.5小时，炖好后撒点盐调味。5、鲍鱼肉汁汤 准备肉末50克、鲍鱼3只、鸡蛋3个、口蘑1个、葱花少量、枸杞少量，调料是料酒1勺、盐1克、生抽1勺、白胡椒。
【调料】料酒、精盐各1大匙，味精2小匙，鸡清汤1杯。
【做法】
1将罐头鲍鱼取出，斜刀切成薄片;熟火腿切成小片;鲜蘑斜刀切成片;豌豆苗掐根留嫩尖，择洗干净。
鲍鱼汤的做法 ：1、把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐；2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用；3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中，大火炖20分钟即可。鲍鱼。
2置锅中，倒入鸡清汤，汤开后分别将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片、豌豆苗下锅烫透，捞出，倒入汤碗中。
1、鲜鲍鱼先粗略清洗一下。2、用牙刷刷去周围黑色的膜，外冲洗干净。3、用刀从壳扁平的那边插入将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的肠肚不要，全部处理完毕后仔清洗一下，鲍鱼壳也清洗干净。4、在鲍鱼肉上打上十字花刀，不。
3炒锅上火，倒入鸡清汤，加入料酒、精盐、味精，调好味后，见开，撇出浮沫，盛入汤碗中即可。
【营养功效】
第一步：首先先将鲍鱼肉挖出来，去掉内脏，再用刷子刷洗干净；第二步：再准备一碗优上等质的虾仁；第三步：芹菜切段，红菜椒切块，洋葱切滚刀块装碗备用；第四步：姜蒜切片备用；第五步：处理干净的鲍鱼切片，。
此汤味道鲜美，营养丰富，具有滋阴润燥、清热明目、益精的功效。
鲍鱼汤的做法：1、把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐；2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用；3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中，大火炖20分钟即可。温馨提。
