突然想起来春节从老家带回来的香肠还没吃完，立马去超市买了点胡萝卜和洋葱～
By 刘大厨cc
用料
胡萝卜 1
香肠 1根
1、蒸着吃，蒸之后的四川腊肠变得软糯可口，蒸的时候要控制在二十到三十分钟之间，蒸好后可调制一点醋汁。2、炒菜吃，在炒菜的时候方上几片腊肠，这样的炒菜口感会更好。3、蒸米饭吃，把腊肠切成小丁，加些配菜、调料和。
油 一点点
洋葱 1个
腊肠最好吃的十种吃法：腊肠炒饭、腊肠披萨、蒸腊肠、腊肠焖饭、腊肠煲仔饭、腊肠蚕豆饭、水煮腊肠、腊八粥、腊肠烤鸡、腊肠火锅。1、腊肠炒饭 腊肠切丁，洋葱切丁，鸡蛋打散，锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟，倒入洋葱丁。
青椒 2根
1、蒸着吃 腊肠最简单的一种吃法，就是把腊肠蒸着吃，先把腊肠在水中清洗干净，然后放到锅里面直接蒸熟后就可以拿出来食用了，食用前将其切成一片一片的，放到盘子里可以适当的添加一些醋或者辣椒在里面进行调味。。
葱姜蒜 适量
做法步骤
1、准备葱姜蒜，洗干净备用
腊肠怎么吃 1.腊肠炒年糕 做法：首先准备适量的年糕、腊肠、蒜苗。还有食用油、酱油、生抽、白砂糖、胡椒粉等调味料。然后把年糕用刀切成片，把腊肠放入蒸锅中蒸熟以后用刀切成片，把蒜苗洗干净后切成小段。往锅中倒油。
2、胡萝卜切一根，洗干净备用
3、香肠用水冲洗一下，切片备用
4、洋葱洗干净备用，每次切洋葱都要挤点眼泪出来，腊肠是先切再蒸还是先蒸再切，大家有没有什么好点的方法能让我切洋葱的时候少流点泪？？，
5、锅里放油，加入葱姜蒜，先把香肠翻炒一下，再加入胡萝卜，一起翻炒，最后加入洋葱和青椒
6、一盘色香味俱全的炒菜完美出锅～是不是很简单啊
小贴士
切洋葱怎么才能不流泪啊？求教大家
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
