前几天，小懂写了一篇关于如何冲泡的内容《如何成为泡茶高手？学会这几点就够了！》
在评论区，有茶友咨询小懂，生普是不是可以按照绿茶的方式冲泡？
虽然生普和绿茶在制作工艺上有不少相同之处，但生普有着轻微的发酵，并且还需经过压制，所以生普的冲泡方法还是和绿茶有很大区别的。
今天小懂就为茶友们介绍一下如何冲泡一杯好喝的生普！
1、生普茶的冲泡方法并不复杂，但如果购买的是生普茶的茶饼，再用茶刀撬下茶叶以后，放到茶杯中，要经过2到3次洗茶以后才能冲泡饮用，这样可以让它的性质温和很多，能减少它对人类脾胃的刺激。2、生普茶在冲泡时，它与水。
器皿的选择
1、投茶。冲泡生普洱茶，用水以ph较高的矿泉水、纯净水为佳，水温以控制在90-100度为宜，可以直接用沸水冲泡。一般投茶8-10g，根据饮茶人数而定，人多时可投茶15-20g。2、醒茶。喝生普需要醒茶，将茶叶放入茶壶或盖。
冲泡生普时我们可以选用盖碗或者紫砂壶。
盖碗使用简单、出水快速，而胎质轻薄的白瓷盖碗，可最大程度保留茶的香气，所以适合冲泡品质较高、原料纯净的生普。
生普怎么醒茶才好喝，紫砂壶具有良好的透气性和保温性，可以吸附茶因陈放产生的沉闷气，使茶香更为纯净，所以适合冲泡陈茶，或者在天气寒冷时选用。
紫砂壶具有良好的透气性和保温性，可以吸附茶因陈放产生的沉闷气，使茶香更为纯净，所以适合冲泡陈茶，或者在天气寒冷时选用。
泡生普洱茶的步骤有温壶、润茶、饮茶三个方面，生普洱的冲泡区别于熟普洱。生普洱茶的过程：1 、温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶。2 、润茶：冲入约茶具容量
投茶量多少
泡茶时投茶量的多少并没有严格的标准，需要依据容器大小和个人的口味进行调整。
冲泡的水温
通常情况下，冲泡生普时要用100℃的沸水冲泡，但生普不同于绿茶，有着新茶与老茶之分，所以在水温上还是会有所调整。
新生普在茶性上与绿茶十分接近，冲泡时要避免出现“熟汤味”，因此需要适当降低水温，把水温控制在90-95℃左右，快速出汤，以避免烫坏新鲜的叶片，保持口感的鲜爽度。
而老茶就需要高温沸水冲泡，以此来激发出茶的香气与滋味。需要注意一下，水煮沸后我们需要等壶里水沸止住，再来注水。
冲泡的方法
注水
冲泡生普注水时，我们需要采用低冲的方式，动作要顺畅、轻柔，水要沿着壶壁或在没有茶叶的位置注入，不要用水直接冲击茶叶，以免茶汤浑浊、苦涩。
润茶（醒茶）
与冲泡绿茶不同，冲泡生普时需要进行润茶，所谓润茶就是将第一次冲入沸水所泡出的茶汤弃之不用，从而达到诱发茶香、茶味的目的。
出汤
润茶后的生普依旧需要快速出汤，第2-5泡的出汤时间可以控制在3-5秒。由于生普的耐泡度较高，一般可冲泡十余泡，所以第6泡后可以适当焖泡，直到茶汤滋味变淡为止。
1、选器：普洱生茶适宜用盖碗冲泡，瓷质盖碗清秀风雅，便于观看汤色。茶水比一般控制在100ml水：7g茶，具体投茶量根据个人口味来定。水温以95度为宜，不宜过高，以免泡出闷青味。2、冲泡：第一泡需要洗茶，注入热水后快速。
大家还有哪些关于冲泡生普的小技巧？欢迎在评论区留言分享！
