文 ｜ 文乐乐
一项新研究发现，对于超重或肥胖的人来说，连续6个月每天吃1个牛油果对腹部脂肪、肝脏脂肪或腰围没有影响。而且，它还会使不健康的胆固醇水平略有下降。7月5日，生酮低密度脂蛋白偏高怎么办呢，这项研究发表于《美国心脏协会杂志》。，
在随机试验中，研究人员发现，在研究期间，食用牛油果的参与者饮食质量更好。
此前，一些规模较小的研究发现，食用牛油果与较低的体重、身体质量指数和腰围之间存在关联。从参与者数量和研究周期来看，该研究是迄今为止关于牛油果对健康影响的最大、最广泛研究。
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“牛油果不仅不会影响腹部脂肪或增加体重，这项研究提供的证据还表明，牛油果对均衡饮食是有益的补充。”美国宾夕法尼亚州立大学营养科学教授Penny Kris-Etherton说，“在这项研究中，每天摄入一个牛油果不会导致体重增加，还会使低密度脂蛋白胆固醇轻微下降，这些都是有益于健康的重要发现。”
1、轻度增高时，只需控制饮食即可，需要控制的饮食有：动物内脏、蛋黄、鱼籽、肥肉、油炸食品、坚果、猪蹄、鱿鱼等。2、增高很多时需要药物治疗，并且需要长期用药，几乎终生用药。停药时，低密度脂蛋白又会增高。
得克萨斯理工大学营养科学助理教授Kristina Petersen说，这项研究还发现，每天吃牛油果能让参与者的整体饮食质量提高8分（满分为100分）。
适当的运动才会有利于调节低密度脂蛋白水平，对降低心脑血管疾病的患病风险，也是有好处的。在坚持运动的同时，还要记得 定期复查 ，按时的去医院进行复查，可以让医生了解到低密度脂蛋白有何变化，也可以了解患者的状态。
“虽然每天吃1个牛油果并不能显著改善腹部脂肪和其他心脏代谢风险因素，但也不会导致体重增加。”洛马琳达大学公共卫生学院教授Joan Sabaté说，每天食用牛油果还可以使总胆固醇降低2.9mg/dL，使低密度脂蛋白胆固醇降低2.5mg/dL。“这是积极的，因为从牛油果中摄入额外的卡路里不会影响体重或腹部脂肪，并且会略微降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。”
研究人员表示，未来他们将继续分析这项研究的数据。例如，参与者没有被告知每天如何吃牛油果，未来的研究可能会调查参与者如何将牛油果纳入他们的饮食，以及参与者食用牛油果的方式不同，结果是否会有差异。
一、低密度脂蛋白偏高，只要通过健康的饮食习惯，就能有效的辅助及调理低密度脂蛋白高的问题。在饮食上可以多补充维生素和膳食纤维，更有利于加强身体的脂质代谢以及肠道对脂质的排泄。二、在主食上可以适量的增加粗粮杂粮的比例。
相关论文信息：
《中国科学报》 (2022-07-07 第2版 国际 原标题为《每天1个牛油果降低“坏”胆固醇》)
排版 | 蒋志海
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