菠萝，也叫凤梨，是世界四大热带水果之一。成熟的菠萝色泽金黄，菠萝咋选，气味香甜，水分十足，因此深受广大消费者们的喜爱。茶余饭后来一块，既能生津解渴，又能促进肠道消化。
跟其它水果一样，菠萝也是有很多品种的，不同品种的甜度也略有差异，其中最香最甜的还是当属广东和海南栽培的&34;。
更有甚者，由于存储不当的菠萝很可能会患上烂心病，会出现中间变黑的现象，买回家根本无法食用。
最让人头疼的是，这些烂了心的菠萝，外表似乎跟正常的菠萝没什么太大差别。不像苹果、雪梨，如果腐烂的话，大部分从表皮就能看得出来。
1、大小中等的菠萝，比较粗，比较矮的菠萝比较好，皮比较少，肉比较厚，这一点从外表很容易看出来。大的比小的好一些。2、然后我们可以看一下叶子。叶子繁茂的菠萝比较好，肉多，成熟的好，口感好。3、另外，我们可以看。
以下4个小技巧，大家认真学起来，包你随时随地都能买到又新鲜又香甜的菠萝。
一、看颜色
成熟又新鲜的菠萝，颜色通常淡黄色或亮黄色，且有光泽。成熟度更高的则是橙黄色，这种程度的菠萝甜度最高，最好当天或者一两天内食用，口感是最甜最好的
挑选好吃的菠萝的方法 01 首先，一个好的菠萝，必须是新鲜的。可以把菠萝拿起来把每个位置摸一遍，如果有地方是软的'，则说明这个菠萝可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，虽然对味道影响不大，但也说明这个菠萝不新鲜，。
如果颜色是黄中带绿的，这种程度的菠萝是七八分熟的菠萝，甜度没有那么高，但是也是可以食用的，只是没那么香甜。
1、看颜色，成熟的菠萝呈淡黄色或者亮黄色，这种菠萝可以直接食用。菠萝颜色淡黄色，微带青绿色有光泽，一般是八分熟，如果大家是要当天吃可以选择颜色偏深一点的，偏橙色的，还要有光泽的。如果是要过两天吃的话，可以选择。
二、看叶子
看了颜色，我们再来看叶子。如果菠萝外皮的金黄色的，顶部的叶子也是绿色的，并且是硬挺的，没有发蔫的现象，那么这种菠萝通常都是很新鲜的，可以放心购买。
三、看果眼
可能有些地方所卖的菠萝，叶子已经被商家全部切掉了，根本没法从叶子上来判断新鲜与否。
优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。看外观颜色 菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡。
别急，那就看看菠萝果皮上的果眼吧。先看看果眼的大小，再看看它是否扎手。
果眼越大，菠萝成熟度越高，水分越足，口感越香甜。
首先在对菠萝进行购买的时候，要先看一看菠萝的外观，在对菠萝进行购买时，要选择矮圆一点的菠萝去进行购买，矮圆的菠萝要比细长的好吃一些，除此之外，颜色要选择暗黄色或者淡黄色的菠萝去进行购买。颜色越黄的菠萝，证明其。
四、闻香气
新鲜又成熟的菠萝闻起来有一股菠萝特有的香气，成熟度越高就越香。
但是如果闻起来有酒精味的话，这种菠萝就是变质或者熟过头了，建议不要购买。
挑选菠萝的四个小要点，大家都记住了吗？以后买菠萝，不管是在水果店，还是路边摊，只要参照&34;的方法来购买，保证你购买的菠萝个个都是新鲜又香甜的，再也不用别人帮忙挑选了。
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